Biet crème fraîche dragon sinaasappel smoothie
Met deze biet crème fraîche dragon sinaasappel smoothie scoor je in één klap 250 gram groente per persoon. Dat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid in slecht één glas!...
Venkelsalade met peer en Parmezaanse kaas
Deze venkelsalade met peer en Parmezaanse kaas is een ideale combinatie tussen zoet, zout en vet. Superlekker en toch supergezond! De succesfactor van dit soort gerechten zit hem...
Zwarte bonenschotel met groene paprika en rundertartaar
Deze zwarte bonenschotel met groene paprika en rundertartaar is weer zo'n lekker simpel, snel te bereiden eenpansgerecht. Boordevol groenten! Per persoon bevat het 360 gram groenten. Zo wordt...
Zomerse watermeloensalade met spekjes
Deze zomerse watermeloensalade met spekjes is een heerlijke salade om als bijgerecht te serveren, bijvoorbeeld tijdens een BBQ. Het is een lekkere frisse salade die snel en simpel...
Je valt meer af van een koolhydraatrijk dan van een ketogeen dieet
Let op! Dit artikel bevat aardig wat vaktermen. Het is daarom ook vooral een fijne samenvatting voor mijn collega's in het vak. Ben je alleen maar geïnteresseerd in de conclusie?...
Low carb mango sushi rice met zalm
Low carb mango sushi rice met zalm. Superlekker! De sushi rice is op basis van bloemkoolrijst. Door de hüttenkäse wordt het een verrassend lekkere plakrijst. Ik was al...
Witlof biet geitenkaas pistache salade
Deze witlof biet geitenkaas pistache salade was een schot in de roos. Soms heb ik dat wel eens, dan is het gerechtje in één poging perfect. Als basis...
Komkommer spinazie mango sinaasappel smoothie
Deze komkommer spinazie mango sinaasappel smoothie bevat geen banaan of avocado, maar is toch superlekker romig en zacht van smaak. Echt een toppertje! Eigenlijk is dit recept een...
Pompoen wortel druif taart smoothie
Deze pompoen wortel druif taart smoothie is net een taart in een glas. Zoet, beetje zout en lekker op smaak door de speculaaskruiden. Top! Stiekem maak ik natuurlijk,...
Lijst van toegestane gezondheidsclaims
Iedereen kent wel wat gezondheidsclaims. Fabrikanten zetten ze vaak met koeienletters op producten om de verkoop te stimuleren. Een gezondheidsclaim beweert iets over de gezondheidsvoordelen. Voorbeelden zijn ‘calcium is goed...