Zomerse biefstuk met watermeloen
Deze zomerse biefstuk met watermeloen is een heerlijk, supersnel, superlekker en fris gerecht met de verrassende smaak van warme watermeloen.
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Snijd eerst de rode ui in halve maandjes.
  2. Halveer vervolgens de cherrytomaten.
  3. Snijd de watermeloen in driehoekige plakken
  4. Doe de sesamolie in een wok.
  5. Fruit de ui kort.
  6. Voeg de biefstukpuntjes toe.
  7. Voeg de sojasaus en honing toe.
  8. Wok het geheel kort, zo’n 2 minuten.
  9. Hak ondertussen de blaadjes munt in grove stukken.
  10. Voeg de cherrytomaatjes toe.
  11. Voeg de watermeloen toe en bak het geheel nog zo’n 1 minuut.
  12. Haal de pan van het vuur en voeg de munt toe.
  13. Verdeel het gerecht over de borden en garneer het met de pinda’s (niet te zien op de foto).
  14. Klaar is je zomerse biefstuk met watermeloen. Eet smakelijk!
SupersnelGezond.nl