Sushi bowl is de nieuwe trend en zo maak je een sushi bowl binnen 15 minuten met bloemkoolrijst! Dat scheelt je een heleboel koolhydraten en calorieën 👍 . Koolhydraten en calorieën zijn niet ongezond hoor, het gaat er puur om dat het anders een beetje te veel van het goede zou worden. Het recept bevat…
Deze paprika avocado mango smoothie is echt een hele lekkere romige zoete smoothie. Natuurlijk ook supergezond; waarom zou gezond niet lekker mogen zijn? Vitamine C is een hele bekende vitamine. Iedereen kent wel het verhaal van zeelieden die scheurbuik kregen door een tekort aan vitamine C. Er zijn ook best veel gezondheidsclaims die je mag…
Wat deze hamburger zo uniek maakt is dat het broodje is vervangen door portobello’s. Dat maakt deze burger extra gezond en koolhydraatarm. Paddenstoelen worden over het algemeen ingedeeld bij de groenten, maar ze vallen eigenlijk onder schimmels. Van alle paddenstoelen is de witte champignon de meest bekende. Maar soorten als de oesterzwam, shii-take en cantharellen…
Deze bosbessen-gember pudding heb ikzelf al heel erg vaak gemaakt. Hij is zo superlekker romig en smaakvol dat je me er ‘s nachts wakker voor mag maken. Iedereen die ik het geserveerd heb staat versteld als ik vertel dat er geen room in zit. Gewoon alleen maar groenten en fruit. Supergezond en superlekker! Dat maakt…
Deze wintersmoothie is echt briljant, het is net een “knuffel in een glas”. De mooie smaken van sinaasappel, gember en chocolade dansen op je tong! Sinaasappel en gember zijn natuurlijk al langer vriendjes, maar sinaasappel doet het ook fantastisch met kruidnagel en met chocolade. De mix van die drie maken deze smoothie zo gigantisch lekker!…
De speculaas smoothie is dé favoriet van Sint en Piet, Het is een groene smoothie waar je keer op keer van geniet. Ook buiten het Sinterklaas seizoen om is hij zo gemaakt, En ik kan je vertellen, dat hij dan net zo lekker smaakt. Natuurlijk is deze speculaas smoothie ook supergezond, Geniet gerust zonder schuldgevoel van…
Deze zwarte bonenschotel met romige limoen koriander dressing is ontzettend simpel te bereiden en echt heel erg lekker. Vooral die dressing is erg lekker! Normaal verkleurt avocado vrij snel zodra het vruchtvlees met zuurstof in contact komt. Deze dressing blijft echter heel lang mooi knalgroen. Dat komt door de antioxidanten die in de limoen zitten….
Dit recept voor een hazelnootmelk smoothie met dubbele espresso is echt vet lekker. Hij smaakt volgens mijn vriendin naar hopjesvla :-). Deze groene smoothie kun je dus ook serveren als lekker dessert. Ik maak deze groene smoothie met een dubbele espresso. Je kunt hem natuurlijk ook gewoon maken met een sterke kop koffie. Ik kies…
Deze milkshake is briljant lekker en supergezond. Boordevol vitaminen, mineralen, vezels, gezonde vetten, etc. Ideaal voor een mooie zomerse dag. Dit is een milkshake op basis van pure en onbewerkte producten, zonder toegevoegde suikers. Er zitten natuurlijk wel suikers in, want fruit bevat nu eenmaal uit koolhydraten. Maar het is relatief weinig en koolhydraten heb je ook…
Deze zalm met avocadosalade is een heerlijk gezond gerecht. Zo’n 80% van de Nederlanders eet te weinig vis terwijl het zo lekker is! Maar waarom is vis dan zo goed voor je dat we het vaker zouden moeten eten? Het bevat omega-3 vetzuren. Dat zijn vetzuren die ontstekingen afremmen. Je hebt ook omega-6 vetzuren, dat…
Het recept voor deze groene smoothie was eigenlijk een toevalstreffer. De wortel avocado mango limoen is ontstaan door restjes bij elkaar te doen. Dit is geen groene smoothie die groen van kleur is, maar de basis is wel weer groente. De grap is dat ik in eerste instantie niet zo snel aan wortel denk bij…
Dit is een groene smoothie vermomd als bosvruchtenmix toetje. Als je dit iemand blind voorschotelt dan zou die persoon nooit verwachten dat er courgette in zit. Het smaakt gewoon naar een dessert en zeker niet naar een traditionele groene smoothie. In dit recept gebruik ik medjoul dadels. Die dadels zijn rijk aan vitamine A en…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
