Zachtzoete zuurkoolstamppot

Zachtzoete zuurkoolstamppot

Deze zachtzoete zuurkoolstamppot is een briljant lekker gerechtje. De smaakcombinatie tussen de verschillende ingrediënten is fantastisch lekker. Een aanrader! Het recept is wel een beetje de uitzondering op de regel qua bereidingstijd. De bereidingstijd is weliswaar 15 minuten, maar je moet er nog even 15 minuten wachttijd bij optellen. Daartegenover staat dat het wel een…

Broccoli-pastinaakstamppot met gehaktballen

Broccoli-pastinaakstamppot met gehaktballen

Deze broccoli-pastinaakstamppot met gehaktballen is weer zo’n simpel en snel te bereiden gerecht. Gezond, maar natuurlijk ook superlekker, ook belangrijk! En zo gemakkelijk is het dus om de ondergrens van 250 gram groenten per dag te halen. In deze stamppot zit alleen al 400 gram per persoon aan broccoli en pastinaak. Volwassenen krijgen het advies…

Boerenkool pastinaaksoep met gerookte kip

Boerenkool pastinaaksoep met gerookte kip

Boerenkool pastinaaksoep is zo’n lekker simpel en supergezond recept! Echt ideaal, want het is ook zo klaar. Met een simpel trucje zelfs binnen 15 minuten. En met dank aan Mariska voor de inspiratie. Tip voor het bouillonblokje, kies bij voorkeur een bouillonblokje zonder MSG. MSG staat voor Mono Sodium Glutamate ofwel mononatriumglutam(in)aat. Andere namen waaronder…

Marokkaanse zoete aardappelsalade

Marokkaanse zoete aardappelsalade

De Marokkaanse zoete aardappelsalade is in de regel een bijgerecht. In dit geval is het een hoofdgerecht geworden door de groente die er aan toegevoegd wordt. De pastinaak en de wortel breiden het spectrum uit dat bepaald wordt door de zoete aardappel. De zoete smaken krijgen hierdoor veel meer dimensie. De tomaten die toegevoegd worden…