Over de venkel banaan peer smoothie
Deze venkel banaan peer smoothie ligt je of ligt je niet. Hij smaakt lekker zoet en heeft een sterke anijssmaak door de venkel. Daar moet je van houden.
Het recept heb ik gekregen van mijn moeder, die ook elke dag start met een groene smoothie. Precies in de week dat ikzelf getest had of een venkel banaan appel smoothie iets zou zijn voor op deze site. Die viel af, er zat een “gat” in het smaakpallet. In het groene smoothie recept van mijn moeder zit peer in plaats van appel. Dat is een veel betere combinatie en die vind ik wel geschikt voor op de website.
Venkel en peer is trouwens sowieso een gouden combinatie. Dat kom je vaker tegen in receptenboeken en ook op deze site: “Varkenshaasje met venkelsalade en peer“. Ook in deze smoothie werkt die combinatie. De banaan zorgt voor een fijne structuur en een extra zoetje.
-
Receptenboek ‘Gezonde keuzes, simpel gemaakt’
€22,50Wat vandaag gezond is, is morgen weer ongezond. De verwarring is compleet. Carlo Kool, voedingsdeskundige, schrijver en eigenaar van Supersnel Gezond, doorbreekt de hypes, headlines en gezondheidsclaims. Lees verder….
-
Cursus Snel Afvallen Zonder Dieet
€35,00Om 0,5 – 1 kg per week af te vallen, hoef je echt niet op een dieet van worteltjes en water. Kleine gerichte en onderbouwde aanpassingen zorgen al voor maximaal resultaat. Ontdek welke specifieke aanpassingen dat zijn in jouw eigen eetpatroon. Lees verder….
Ik zeg: “test hem zelf”. Ik ben benieuwd wat jij van deze venkel banaan peer smoothie vindt. Laat het me even weten!
Het venkel banaan peer smoothie recept
- Snijd de venkel in stukken en doe de stukken in de blender.
- Schil de banaan en breek deze in tweeën. Voeg de banaan toe aan de venkel.
- Snijd de peer in vieren en verwijder het klokhuis. Voeg de peer toe aan de venkel en de banaan.
- Voeg als laatste een glas water toe en blend het geheel tot een egale smoothie.
- Klaar is je venkel banaan peer smoothie. Drink smakelijk!
Oeps, de voedingswaarden (kcal, koolhydraten, eiwitten en vetten) zijn alleen beschikbaar voor leden. Log in of word lid en geniet van nog meer extra's zoals de boodschappenlijst generator.
Wil je weten wat die extra's zijn voordat je lid wordt? Bekijk de instructievideo voor leden.
Help mee!
Welk eetpatroon en leefstijl je kiest is jouw beslissing. Ik verstrek alleen betrouwbare, praktische en motiverende informatie, gebaseerd op wetenschappelijk bewijs dat je kunt gebruiken bij het maken van jouw keuzes. Ik vermijd graag het geneuzel in de marge en focus op hetgeen waar de grootste winst te behalen is. Elk recept is goed doordacht en dat maakt het waarom zo veel mensen baat hebben bij dit eetpatroon.
Deel het recept gerust op social media en/of laat me weten wat je ervan vindt. Dankjewel, Carlo Kool.
Carlo Kool (1975) is voedingsdeskundige. Hij volgde onder andere de opleiding Gewichtsconsulent en diverse cursussen op het gebied van voeding en gezondheid van Wageningen University & Research.
De smoothie is inderdaad lekkerder dan andere smoothies waarin veel groenten zitten maar ik twijfel wel aan de houdbaarheid. Gisteren gemaakt, nu een dag later, is is niet meer glazig wit maar flink verkleurd, waarschijnlijk door de peer (en de banaan).
Of ik het restant nu nog wil/kan opdrinken, betwijfel ik.
De vijanden van je smoothie zijn zuurstof, licht en warmte. Je kunt een smoothie dan ook het beste afgesloten (met zo min mogelijk zuurstof) in de koelkast bewaren. Zorg dat je koelkast ook op 4 graden staat.
Het verkleuren ontstaat door oxidatie. Ofwel, door het contact met zuurstof. Dit kan ook nog in de koelkast gebeuren. Vaak is het dan nog lang niet bedorven. Net als een appel die wat bruin is geworden na het schillen, ook die kun je nog prima eten.
Hopelijk kun je hier wat mee.
een heerlijke smoothie.echt een blijvertje.
Goed te horen, dankjewel voor je berichtje 👍👍
Verrassend zacht. Voelt goed om te variëren en minder voor de hand liggende dingen te proberen. Deze is weer geslaagd. Dank weer Carlo
Graag gedaan en goed te horen!
Tussen de bedrijven door…..basilicumolie maken….de peren venkel smoothie gemaakt. Ik vond de smaak heel verrassend en dus ook heerlijk!
Dag Erna, altijd fijn om te horen. Dankjewel voor je berichtje!
Ik had na gisteravond nog wat venkel over, nadat we de venkel-avocado salade met zalm hadden gegeten (topper!). Dus vanmorgen deze smoothie gemaakt en ik vind het een goede variant op alle groene smoothies. Ander soort smaak waardoor het weer een feestje is.
Hoi Laura, goed te horen dat het allemaal zo goed smaakt en dankjewel voor het fijne berichtje! Groetjes, Carlo
Hallo Carlo, heerlijk deze smoothie, alleen ik begrijp dat ie eigenlijk voor twee personen is, ik moet je zeggen dat ik na de helft (als ontbijt) toch nog een beetje trek heb. Mag ik dan toch alles voor mezelf??
Hi Wendy,
Het hangt een beetje van de smoothie af. Van de meeste smoothies wel, maar in het geval van een smoothie met alleen wat groenten en twee grote stukken of hoeveelheden zoet fruit niet.
Waarom ik dat zeg is omdat te snel te veel fruit achter elkaar eten kan zorgen voor een schommeling in je bloedsuiker spiegel. Dat laatste zorgt voor een energiedip erna, verhoogde vetopslag en snaaigedrag. Iets wat goed is om te voorkomen.
Als eerste zou ikzelf dan wat extra vezels toevoegen aan de smoothie. Je kunt bijvoorbeeld wat chia- of lijnzaad door je smoothie doen. Dat helpt bij het verzadigende gevoel.
Het voordeel is dat die vezels en vetten uit die zaden ook weer de opnamen van (fruit)suikers afremmen. Zo kun je ook weer wat meer smoothie drinken met relatief veel fruit mocht je dan nog trek hebben.
Groetjes, Carlo
Ook deze smaakte weer lekker. Ik ben erg blij dat ik je site heb gevonden.Heb er al veel lekkere smoothies door gemaakt.
Goed te horen en fijn dat je er zo van geniet 😀
een heerlijke combinatie, maar gebruik je ongekookte venkel???
hartelijke groet A10
Leuk on te horen! Ik gebruik inderdaad ongekookte rauwe venkel. Groetjes, Carlo
Verrassend smakelijk. Deze ga ik vaker maken.
Echt lekker! Bedankt
Goed te horen, dankjewel voor je berichtje! 🙂
Bedankt Carlo, de smoothie smaakte heerlijk!
Top, goed te horen!