Het hangt er vanaf hoe zwaar de totale Romaine sla is. Ik had een grote en had dus maar de helft nodig. Snijd in dat geval de Romaine sla in de lengte door midden. Leg 1 deel terug in de koelkast. Snijd van het andere deel het kontje af en hak de rest in grove repen. Doe de gesneden Romaine sla in de blender.
Maak nu voor de Romaine sla met appel kaneel smoothie de appel schoon. Snijdt deze in 4 stukken en verwijder het klokhuis. Snijd de 4 stukken weer door midden en voeg deze toe aan de blender.
Voeg als laatste de 3-4 grote dadels toe en een klein snufje kaneel. Wees voorzichtig met de kaneel, die kan heel snel gaan overheersen. Doe dus een klein snufje en proef na het blenden even of het voldoende was.
Blend de groene smoothie tot een smooth geheel. Verdeel de groene smoothie over twee glazen.