Schil de 300 gram winterpeen en snijd deze in stukjes. Doe de winterpeen in de de blender.
Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel vervolgens het vruchtvlees uit de schil en voeg dit toe aan de winterpeen.
Maak nu de mango schoon. Zoek je een makkelijke manier om dit te doen? Kijk dan eens bij dit recept: “Komkommer avocado mango kokoswater smoothie“. Daar staat een filmpje waarin ze laten zien hoe je dit gemakkelijk kunt doen. Voeg vervolgens het vruchtvlees van de mango toe aan de winterwortel en avocado.
Snijd de limoen doormidden en knijp het sap van een halve limoen uit boven de blender.
Je kunt nog wat blaadjes munt toevoegen aan de smoothie. Dat is optioneel. Let op, ik bedoel hier niet 7,5 gram aan blaadjes. Ik bedoel 7,5 gram inclusief de takjes, waarvan je alleen de blaadjes gebruikt.
Voeg als laatste een groot glas water toe en zet de blender aan. Blend het geheel tot een egale groene smoothie. Klaar is je wortel avocado mango limoen smoothie.