Doe eerst een groot glas water in de blender. Voeg erna de 150 gram boerenkool toe. Zet de blender aan en blend de boerenkool met het water tot een egale groene smoothie.
Snijd de avocado door midden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en voeg dit toe aan de boerenkool.
Snijd de appel erna in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de partjes weer even door midden, zodat je acht stukken appel hebt. Dan blend de appel net weer wat makkelijker.
Zet de blender aan en blend het geheel tot een egale smoothie. Voeg eventueel nog wat extra water toe als de groene smoothie iets te dik is.