Geroosterd brood met avocado en tomaat
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Rooster de plakjes brood in een broodrooster. Of even in de oven op grill stand.
  2. Snijd de avocado door midden. Haal de pit er uit en lepel het vruchtvlees eruit. Doe dit in een bakje. Pers de limoen uit en doe die bij de avocado. Prak de avocado met een vork tot er een pasta ontstaat.
  3. Snijd de tomaten in plakjes.
  4. Smeer de avocado pasta op het brood en beleg het geheel met de plakjes tomaat. Strooi er wat kruiden overheen, bijvoorbeeld Italiaanse tuinkruiden uit een molentje. Laat zout een keertje achterwegen. Zeezout uit een molen is niet ongezond, maar te vaak/veel zout is ook niet goed. En dit smaakt ook lekker zonder zout.
SupersnelGezond.nl