Snijd de paksoi in dunne repen en doe deze in een kom. Maak vervolgens de puntpaprika schoon en snijd deze in repen. Doe er de taugé bij.
Haal de tonijn uit het blikje en haal de stukken even los. Doe de tonijn erna ook bij de groente.
Schil de gember en rasp ongeveer 2 cm. Doe het geraspte deel erbij in de kom. Hussel nu het geheel goed om, zodat alle ingrediënten mooi verdeeld zijn.
Zet vervolgens een wok op het vuur met een beetje olie. Zodra de wok heet is kun je de salade in de wok doen. Draai wel gelijk het vuur wat lager. Het is de bedoeling om het geheel lichtjes op temperatuur te krijgen. Niet door te koken.
Schenk er vervolgens de sesam olie en de vissaus overheen. Hussel het geheel nog even goed.
Verdeel de salade over twee borden of kommen. Garneer het geheel nog even met wat sesamzaadjes.