Koolhydraatarm is super populair. Dat is het al erg lang eigenlijk. Dit komt omdat heel veel mensen koolhydraatarm een fijne manier vinden om wat gewicht te verliezen of om op gewicht te blijven.
Koolhydraatarm eten kan ook superlekker zijn. Het betekent echt niet dat je moet afzien. Ook kan het op een gezonde manier. Met deze recepten gaat dat heel gemakkelijk.
Soms zie je best wat koolhydraatbronnen terugkomen in de ingrediënten en dan noem ik ze toch koolhydraatarm. Dat is eigenlijk heel simpel uit te leggen. Koolhydraatarm beteken niet zonder koolhydraten. Je eet ze alleen met mate.
Kijk je bijvoorbeeld naar bonen, aardappelen en fruit, dan zie je dat daar helemaal niet zo veel koolhydraten inzitten vergeleken bij brood, pasta of rijst bijvoorbeeld. Dat betekent dat je een gerecht met bonen bijvoorbeeld nog steeds koolhydraatarm kan zijn.
In het volgende artikel leg ik het verder uit: Koolhydraatarm dieet.
Ik zou zeggen: geniet vooral van deze overheerlijke recepten! Met gezonde groeten, Carlo
