Salade met gamba’s en frambozen
Over het salade met gamba's en frambozen recept Deze salade met gamba's en frambozen is een verrassende combi, maar echt superlekker. De dressing en de amandelen maken het helemaal af.
Spinaziesalade met gekarameliseerde peer en geitenkaas
Over het spinaziesalade met gekarameliseerde peer en geitenkaas recept Deze spinaziesalade met gekarameliseerde peer en geitenkaas is verrassend lekker! Het is helemaal niet zo vul, maar het vult toch goed.
Ciaudedda Lucania
Over het Ciaudedda Lucania recept De Ciaudedda Lucania is een rijk bijgerecht, gemaakt van gestoofde uien, artisjokken, aardappelen en tuinbonen. Op smaak gebracht door de umami van spek. Ik server
Venkel courgettesalade met sardines
Over het venkel courgettesalade met sardines recept Deze venkel courgettesalade met sardines is echt een lekker fris en verrassend gerecht. De amandelen en de rozijnen geven het net dat beetje
Pantelleria-salade
Over het Pantelleria-salade recept Pantelleria-salade is een traditioneel recept van het eiland Pantelleria, een prachtige plek, vol met natuurlijke en gastronomische schatten. Kleurrijk en fris. Dit gerecht is een echte
Ierse lamsstoof met Guinness
Over het Ierse lamsstoof met Guinness recept Deze Ierse lamsstoof met Guinness is de uitzondering op de regel. Eentje in de categorie: wel gezond, maar niet zo snel punt NL
Snelle bouillabaisse
Over het snelle bouillabaisse recept Een rijkelijk gevulde vissoep. Origineel is bouillabaisse eigenlijk een visgerecht waarvan de soep slechts een bijproduct is die over de vis gegoten wordt. Dit is
Biryani light (de groenteknaller)
Over het Biryani light (de groenteknaller) recept Met dit Biryani recept eet je ruim 600 gram (!) groente per persoon... zo makkelijk kan het dus zijn om voldoende groente per
Kabeljauw casserole
Over het kabeljauw casserole recept Pwoahé, wat een smaakbom is deze kabeljauw casserole! De bereiding duurt 15 minuten en dan nog even een uurtje op het vuur. Maar het is
Geroosterde paprikasoep met Ras el Hanout
Over het geroosterde paprikasoep met Ras el Hanout recept Deze geroosterde paprikasoep met Ras el Hanout is simpel te maken, maar rijk en complex van smaak. Erg lekker en calorie-arm.