Argentijnse stamppot
In Argentinië eten ze natuurlijk helemaal geen stamppot, maar als ze het zouden eten... dan zouden ze het zo maken met een mooie Argentijnse steak erbij. Het is echt een...
Rosolje (aardappelsalade met rode biet en haring)
Rosolje is een populaire Estlandse bieten- en aardappelsalade. Ik wist niet echt wat ik kon verwachten van de smaak, maar het is superlekker! Ik ben heel eerlijk: ik twijfelde zelfs...
Succotash met kipdijfilet
Soccotash is een simpel maar superlekker en gezond gerecht. Het gerecht is echt een klassieker in het zuiden van de Verenigde Staten. Daar is Succotash niet weg te denken van...
Zwarte bonenschotel met groene paprika en rundertartaar
Deze zwarte bonenschotel met groene paprika en rundertartaar is weer zo'n lekker simpel, snel te bereiden eenpansgerecht. Boordevol groenten! Per persoon bevat het 360 gram groenten. Zo wordt het wel...
Low carb mango sushi rice met zalm
Low carb mango sushi rice met zalm. Superlekker! De sushi rice is op basis van bloemkoolrijst. Door de hüttenkäse wordt het een verrassend lekkere plakrijst. Ik was al eerder op...
Italiaanse ratatouille (vega groentestoof)
Ratatouille is een Frans gerecht van gestoofde groenten, dat vooral in de Provence veel wordt bereid. Deze ratatouille heb ik een Italiaanse twist gegeven. Verschillende variaties van het gerecht worden...
Romige Indiase kip curry (snel, simpel en goddelijk lekker!)
Deze romige Indiase kip curry is supersnel en simpel te bereiden én het smaakt ook goddelijk lekker! Het bevat de essentie van de perfecte kip curry! Poe hé! Wat een...
Traybake met pompoen tomaat en mozzarella
Traybake: alle ingrediënten op een bakplaat en de oven doet de rest. Deze maak ik met pompoen, kastanjechampignons, tomaat, rode ui en mozzarella. Let op: de bereidingstijd is echt heel...
Snelle nasi met bloemkoolrijst
Deze snelle nasi met bloemkoolrijst is een lekker en simpel recept. Ook nog eens koolhydraatarm, doordat de rijst is vervangen door bloemkoolrijst. Zo bevat het gerecht ook nog eens lekker...
Zachtzoete zuurkoolstamppot
Deze zachtzoete zuurkoolstamppot is een briljant lekker gerechtje. De smaakcombinatie tussen de verschillende ingrediënten is fantastisch lekker. Een aanrader! Het recept is wel een beetje de uitzondering op de regel...