Tropical breakfast bowl
Deze tropical breakfast bowl is weer eens wat anders dan een smoothie. Superlekker en gezond! Kortom, een lekker ontbijt om jezelf eens goed te verwennen.
Keuken
Glutenvrij
,
Vegetarisch
Maaltijd
Gezonde recepten
,
Lunch
,
Ontbijt
Keyword
Gezond, Snel, Winter, Zomer
Porties
2
personen
Kook Tijd
15
minuten
Porties
2
personen
Kook Tijd
15
minuten
Ingrediënten
125
gram
ananas
diepvries
1
stuk
bananen
1
theelepel
geraspte kokos
2
theelepels
havervlokken
250
gram
magere kwark
250
gram
zoete aardappel
oranje
Instructies
Schil de zoete aardappel en snijd de aardappel in plakjes.
Kook de aardappel ongeveer 10 minuten, totdat deze zacht is geworden. Dit kun je ook prima de avond van tevoren doen.
Rooster de havervlokken, samen met de kokos, in een pannetje zonder olie.
Blend de ananas, banaan en zoete aardappel tot een puree. Dit kun je doen met een staafmixer of met een hakmolen met een s-mesje.
Verdeel de puree over de kommen.
Schep de kwark erbovenop.
Strooi de havervlokken met kokos eroverheen.
Klaar is de tropical breakfast bowl. Eet smakelijk!
SupersnelGezond.nl