Witlof biet geitenkaas pistache salade
Deze witlof biet geitenkaas pistache salade was een schot in de roos. Soms heb ik dat wel eens, dan is het gerechtje in één poging perfect.
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Snijd de witlof in de lengte doormidden.
  2. Snijd de witlof in dunne halve maantjes.
  3. Verdeel de witlof over de borden.
  4. Halveer de bieten en snijd deze vervolgens in dunne reepjes.
  5. Leg de biet op de witlof.
  6. Verbrokkel de zachte geitenkaas over de biet.
  7. Pel de pistachenoten.
  8. Hak de pistachenoten in stukken en garneer het gerecht hiermee.
  9. Maak een dressing door de honing, Dijonmosterd en balsamicoazijn met elkaar te mengen.
  10. Schenk de dressing over het gerecht.
  11. Klaar is de witlof biet geitenkaas pistache salade! Eet smakelijk!
SupersnelGezond.nl