Garnalen cocktail salade
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Het bereiden van de salade is dus erg simpel. Haal de bladeren van de Romaine salade en spoel deze even af. Dit in verband met het eventuele zand wat nog in de krop zou kunnen zitten. Scheur vervolgens de bladeren in stukken en verdeel het over 2 borden.
  2. Snijd vervolgens de avocado door midden. Verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees alleen over de lengte in repen en lepel het voorzichtig uit de schil. Zo heb je direct mooie avocado reepjes. Leg deze op de Romaine sla.
  3. Besprenkel het geheel met wat olijf olie en strooi er wat zout naar smaak overheen.
  4. Leg de cherrytomaatjes er bovenop. Schil erna de sjalot zo dat je kleine ringetjes overhoudt. Verdeel dit ook weer over de twee borden.
  5. Schep als laatste de verse garnalen cocktail salade er bovenop.
SupersnelGezond.nl