Italiaanse ratatouille (vega groentestoof) - Ratatouille is een Frans gerecht van gestoofde groenten, dat vooral in de Provence veel wordt bereid. Deze ratatouille heb ik een Italiaanse twist gegeven. -...
Romige Indiase kip curry (snel, simpel en goddelijk lekker!) - Deze romige Indiase kip curry is supersnel en simpel te bereiden én het smaakt ook goddelijk lekker! Het bevat de...
Traybake met pompoen tomaat en mozzarella - Traybake: alle ingrediënten op een bakplaat en de oven doet de rest. Deze maak ik met pompoen, kastanjechampignons, tomaat, rode ui en mozzarella....
Snelle nasi met bloemkoolrijst - Deze snelle nasi met bloemkoolrijst is een lekker en simpel recept. Ook nog eens koolhydraatarm, doordat de rijst is vervangen door bloemkoolrijst. - bloemkoolrijst, gebakken...
Zachtzoete zuurkoolstamppot - Deze zachtzoete zuurkoolstamppot is een briljant lekker gerechtje. De smaakcombinatie tussen de verschillende ingrediënten is fantastisch lekker. Een aanrader! - grove mosterd, pastinaak, peer, varkenshaas, voorgeschilde aardappelen,...
Hete bliksem met een twist - Deze hete bliksem met een twist is gebaseerd op een gouden combinatie, namelijk zoete aardappel, tijm en honing. Dat is zo gruwelijk lekker! -...
Baba ganoush soep - Baba ganoush is een overheerlijke auberginepuree uit de Mediterrane keuken. Dit idee heb ik als basis gebruikt voor deze simpele, maar superlekkere soep! - AH bospaddestoelenfond,...
Russische aardappelsalade - Russische aardappelsalade (Russisch: салат Оливье, ofwel Salade Olivier) is een salade die bestaat uit aardappels, groenten en mayonaise. - CêlaVíta Wokjes aardappelblokjes, doperwten (diepvries), eieren, gedroogde bieslook,...
Salade met bloemkoolrijst, kikkererwten en granaatappelpitjes - Weer een toppertje deze salade met bloemkoolrijst, kikkererwten en granaatappelpitjes. Een combinatie van het Midden-Oosten en India. Heerlijk en gezond! - bloemkoolrijst, citroen,...
Lauwwarme aardappelsalade met tonijn - Deze lauwwarme aardappelsalade met tonijn is zo simpel en zo lekker! Ik heb mijn vingers erbij opgegeten en de kom leeggelikt 😋. Echt een toprecept!...