Pantelleria-salade - Pantelleria-salade is een traditioneel recept van het eiland Pantelleria, een prachtige plek, vol met natuurlijke en gastronomische schatten. - basilicum, CêlaVíta Oma's opbak aardappeltjes, cherrytomaten, gerookte makreelfilet graatloos,
Traybake met pompoen tomaat en mozzarella - Traybake: alle ingrediënten op een bakplaat en de oven doet de rest. Deze maak ik met pompoen, kastanjechampignons, tomaat, rode ui en mozzarella.
Umamibom - Dit gerecht, genaamd umamibom, staat in het kader van het uitbuiten van de 5e smaak. Ofwel, umami: de hartige smaak naast zoet, zuur, zout en bitter. - basilicum,
Knuffel in een kom - Dit recept heb ik een knuffel in een kom genoemd, omdat het echt een hartverwarmend recept is. Het is niet extreem of pittig, gewoon hartverwarmend
Zomerse biefstuk met watermeloen - Deze zomerse biefstuk met watermeloen is een heerlijk, supersnel, superlekker en fris gerecht met de verrassende smaak van warme watermeloen. - biefstukpuntjes, cherrytomaten, honing, munt,
Lamskotelet mediterrane stijl - - artisjokharten, klontje boter, cherrytomaten, flageolets (groene kidneyboon), knoflook, lamskotelet, limoenrasp, olijfolie, peterselie, tijm, zout, , Verwarm de oven voor op 175 graden.; Pak een ovenschaal
Courgetti met pesto en kip - - basilicum, cherrytomaten, courgette spaghetti, kippendijen, knoflook, olijfolie, olijfolie, oregano (gedroogde), Pecorino kaas, peper, pijnboompitten, zout, Zet een pan met water op het vuur.
Spaghetti met pompoencrème (vegan) - - cherrytomaten, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, pompoen (diepvries), salie, sjalotje, Taggiasche olijven, water, zout, volkoren spaghetti, Zet als eerste een pan met water op het
Pasta met creamy avocado pastasaus - - avocado, basilicum, cherrytomaten, citroensap, gele paprika, knoflook, Pecorino kaas, peper, Taggiasche olijven, volkoren fusilli, zout, Breng voldoende water aan de kook en kook
Frisse zomersalade - - appelazijn, cherrytomaten, feta, honing, knoflook, komkommer, linzen, munt, olijfolie, peper, zout, Maak als eerste de dressing in een grote kom. Meng de olijfolie, appelazijn, honing, fijngehakte