Kip met mango
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Doe de olijfolie in een grote kom en voeg de Jonnie Boer Caribbean Spice kruiden toe met een beetje zout.
  2. Meng dit tot een egale marinade.
  3. Maak de knoflook schoon en hak deze fijn.
  4. Voeg de knoflook toe aan de marinade.
  5. Snijd de kip in blokjes en voeg deze toe aan de marinade.
  6. Hussel het geheel goed door elkaar.
  7. Zet een pan op het vuur en bak de kip mooi gaar.
  8. Snijd ondertussen de Romaine in dunne reepjes.
  9. Snijd de komkommer in dunne plakjes.
  10. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  11. Hak de koriander fijn.
  12. Snijd de peper doormidden, verwijder de zaadlijsten en hak de peper fijn.
  13. Verdeel de Romaine sla, komkommer en mango over de borden.
  14. Leg de kip er bovenop.
  15. Garneer het geheel met de rode peper en de koriander.
  16. Klaar is de kip met mango, eet smakelijk!
SupersnelGezond.nl