Pasta met broccoli en amandelen
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Porties
2personen
Kook Tijd
15minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Zet een pan met water op het vuur en zodra het water kookt, kook de pasta zoals vermeld op de verpakking.
  2. Zet een klein pannetje op het vuur en rooster kort het amandelschaafsel.
  3. Snijd de roosjes van de broccoli af en snijd de steel in schijfjes.
  4. Snijd de ansjovis in kleine stukjes.
  5. Doe de schijfjes van de broccolisteel samen met de knoflook, in stukjes gesneden ansjovis, peper en de boter in een pan.
  6. Stoom de broccoliroosjes ongeveer 5 minuten, of kook ze in een klein laagje water met een deksel op de pan.
  7. Giet de pasta af, doe de broccoli erbij en schep het mengsel uit de andere pan erdoorheen.
  8. Snijd de feta in blokjes en voeg deze toe.
  9. Meng alles goed door elkaar.
SupersnelGezond.nl