Griekse salade met bloemkoolrijst
Servings
2personen
Cook Time
15minuten
Servings
2personen
Cook Time
15minuten
Ingredients
Instructions
  1. Doe de rauwe bloemkoolrijst in een grote kom.
  2. Schenk hier de olijfolie bij.
  3. Hak het teentje knoflook fijn en voeg deze toe aan de bloemkoolrijst.
  4. Breng de bloemkoolrijst verder op smaak met de Provençaalse kruiden en een beetje zout en peper.
  5. Snijd de komkommer in dunne plakjes en voeg deze toe.
  6. Snijd de rode ui in dunne halve maantjes en voeg deze toe.
  7. Snijd de rode paprika in blokjes en voeg deze toe.
  8. Voeg vervolgens de Taggiasche olijven toe.
  9. Snijd de feta in platte vierkante plakjes en voeg deze toe.
  10. Hussel het geheel goed door elkaar en klaar is de Griekse salade met bloemkoolrijst. Eet smakelijk!
SupersnelGezond.nl