Voeg gelijk ook de tomatenpuree, komijn, oregano, zout en peper toe.
Snijd ondertussen de paprika in blokjes en voeg deze toe.
Spoel de zwarte bonen af en voeg deze toe.
Zodra de rundertartaar mooi gaar is, kun je de bloemkoolrijst toevoegen.
Roer de bloemkoolrijst door het gerecht en haal de pan gelijk van het vuur. De bloemkoolrijst hoe niet gegaard te worden. Het moet alleen even opgewarmd worden.
Klaar is de zwarte bonenschotel met groene paprika en rundertartaar. Eet smakelijk!