Dan de dressing. Hak de basilicum fijn en doe deze in een kommetje. Voeg hier de 6 theelepels olijfolie,
1 theelepel appelazijn, 1 theelepel citroensap, een drupje agavesiroop en een fijngehakt teentje knoflook aan toe. Meng het geheel goed en zet even apart.