Umamibom
Dit gerecht, genaamd umamibom, staat in het kader van het uitbuiten van de 5e smaak. Ofwel, umami: de hartige smaak naast zoet, zuur, zout en bitter.
Sardines in tomatensaus
[wcm_nonmember][xyz-ihs snippet="nonmember-text"][/wcm_nonmember][wcm_restrict][xyz-ihs snippet="voedingswaarden"] 484,0 kcal
31,2 gram eiwit
21,1 gram koolhydraten waarvan 13,7 gram suikers
27,6 gram vet waarvan 6,1 gram verzadigd vet
9,3 gram vezels [/wcm_restrict]