Grondboontjiebotter Sop (West-Afrikaanse pindasoep)
Wat een verrassing is deze Grondboontjiebotter Sop (West-Afrikaanse pindasoep), al zeg ik het zelf. Echt té simpel om te bereiden, superlekker én gezond!
Speedy Gonzales
Dit Mexicaanse gerecht is zo snel en simpel te bereiden, dat ik het naar de “de snelste muis van Mexico” heb vernoemd: Speedy Gonzales!
Aloo Gobi
Aloo gobi is een vegetarisch gerecht uit het Indiase subcontinent gemaakt met aardappelen, bloemkool en Indiase kruiden. Snel te bereiden en superlekker!
Mexicaanse rijst met bonen
Mexiaanse rijst met bonen, dat ik hier de afgelopen jaren niet eerder aan heb gedacht. Supersimpel en supperlekker. Natuurlijk ook gezond, dus alles in één.
Zoete chili met kip en pompoen
Deze zoete chili met kip en pompoen is supersimpel te bereiden en superlekker. Alles gaat in 1 pan, dus de afwas is ook zo gedaan ;-).
Burrito in a bowl low carb
Burrito in a bowl low carb, ofwel een Mexiaans “prutje” zonder wrap en/of rijst. Snel en vet lekker! Kijk wel uit dat je het niet té vet maakt ;-).
Bietencurry uit Sri Lanka met sperziebonen mallum
Deze bietencurry uit Sri Lanka met sperziebonen mallum is echt een toprecept! Ideale smaakcombinaties geven je echt even het gevoel op vakantie te zijn.
