Baba ganoush soep - Baba ganoush is een overheerlijke auberginepuree uit de Mediterrane keuken. Dit idee heb ik als basis gebruikt voor deze simpele, maar superlekkere soep! - AH bospaddestoelenfond,...
Salade met bloemkoolrijst, kikkererwten en granaatappelpitjes - Weer een toppertje deze salade met bloemkoolrijst, kikkererwten en granaatappelpitjes. Een combinatie van het Midden-Oosten en India. Heerlijk en gezond! - bloemkoolrijst, citroen,...
Wortelspread met gember - - gembersiroop, geraspte gember, peterselie, reuzenbonen, sambal, tahin, voorgekookte wortelen, zout, Doe de wortel en de reuzenbonen in een keukenapparaat met een s-mesje.; Voeg hier de...
Salade met witte bonenpuree - - cannellinibonen (uitlekgewicht), cherrytomaten, citroensap, knoflook, komkommer, koriander, olijfolie, paprikapoeder, peper, rode paprika, rode ui, tahin, water, zout, , We gaan eerst de witte bonenpuree...
Groene groenten met tahin dressing - - appelazijn, broccoli, doperwten, honing, knoflook, koriander, peultjes, sojasaus, sperziebonen, tahin, water, zout, Zet een pan op het vuur met een laagje water. Hang...
Rode kool salade met tahin dressing - - appelazijn, bosuitjes, geraspte gember, honing, koriander, limoen, quinoa, rode kool, rode paprika, sesamolie, sojasaus, tahin, wortels, Kook als eerste de quinoa volgens...
Tapas - - agavesiroop, avocado, cayennepeper, chiazaad, gedroogde worst, knoflook, komijn, komkommer, oude kaas, sojasaus, tahin, water, wortelen, Snijd de komkommer in plakken en doe deze in een kom. Snijd...
Hummus - - kikkererwten, knoflook, komijn, limoen, rode peper, tahin, water, zout, Ikzelf gebruik hiervoor een staafmixer met als hulpstuk een mengbeker met s-mesje. Die is in dit geval echt...
Boerenkool wortel salade met avocadodressing - - boerenkool (gesneden), wortelen (in dunne plakjes), eetlepels chiazaad (geweld in water), avocado (het vruchtvlees), tahin (pasta van sesamzaad), sojasaus, agavesiroop, knoflook (fijngehakt), komijn,...