Deze verfrissende quinoa salade is een afgeleide van een traditioneel Arabisch gerecht “Tabouleh”. Taboulé of tabouleh is een salade uit de Libanese keuken. Het wordt als voorgerecht of bijgerecht gegeten. Het gerecht bestaat uit bulgur, gesneden tomaten, munt, peterselie met uien, bosui of sjalotten. Het geheel wordt overgoten met olijfolie en citroensap en vervolgens bestrooid met…
Deze andijvie appel smoothie is gewoon een variatie op de groene smoothie. Dit receptje zorgt voor een basis smoothie. Zo is hij ook al lekker. Mocht je willen, dan kun je hier nog iets aan toevoegen zoals een banaan of een kiwi. Je kunt ook simpelweg tellen hoeveel gram groente je binnenkrijgt en hoeveel fruit…
Smoothies zijn zo verschrikkelijk simpel om te maken en nog super lekker ook nog eens. Deze smoothie zit ook weer boordevol vitamines en mineralen. Vooral dankzij de spinazie is deze smoothie ook weer enorm alkaliserend. Dat maakt het een gezonde start van de dag. Op de foto zie je nog een stukje rode paprika uit…
Dit is eigenlijk een heel raar ontbijt. Wie eet er nu gestoomde broccoli in de ochtend? Niet heel veel mensen. En eigenlijk is dat super raar. Broccoli bevat veel vezels, is mineraalrijk (calcium, kalium) en bevat heel veel vitamines. Op basis van een studie naar de voedingswaarde van groente, heeft de universiteit van Californië een top tien van…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
