Salade met komkommer bleekselderij en tonijn

Salade met komkommer bleekselderij en tonijn

Deze salade met komkommer bleekselderij en tonijn is een heerlijk zomers gerecht. Lekker fris en licht verteerbaar. De pure smaken van de producten maken het gerecht. Het is ook een ideaal gerecht om van te voren te maken. Dan kun je hem meenemen voor de lunch, wanneer je op je werk luncht bijvoorbeeld. Ikzelf laat…

Courgette salade met paprika en bleekselderij

Courgette salade met paprika en bleekselderij

Deze courgette salade met paprika en bleekselderij wordt een super lekker, snel en gezond recept door de dressing. Echt weer een top maaltijd! Voordat ik aan Supersnel Gezond punt NL begon, zou ik nooit verwacht hebben dat een salade zoals deze, echt lekker zou kunnen zijn. Ik heb het al vaker gezegd, maar de dressing…

Pasta van courgette met champignons

Pasta van courgette met champignons

Dit pasta van courgette met champignons recept doet niet onder voor een maaltijd met echte pasta. De champignons trekken de aandacht. Snel, lekker en gezond! Dit is zo’n oersimpel gerecht. Het gaat uit van een paar basis elementen en daarmee tover je echt iets verrassends lekker op tafel. Het koken met een paar basis kwaliteitsproducten…

Roerbakschotel met spinazie en courgette

Roerbakschotel met spinazie en courgette

De roerbakschotel met spinazie en courgette is echt een groentebom. Heerlijk aangevuld met rode peper, citroen en basilicum. Gezond en erg snel te bereiden. Voor dit recept is het wel makkelijk als je snel kunt snijden of een mandoline hebt. Je kunt de courgette in plakken snijden en er vervolgens reepjes van maken, maar met…

Italiaanse salade met courgette en zongedroogde tomaten

Italiaanse salade met courgette en zongedroogde tomaten

De Italiaanse salade met courgette en zongedroogde tomaten heb ik voor het eerst gemaakt op een eerste zomerdag waarop ik met vrienden in park ben gaan eten. De parken in Amsterdam beschouwen ik en mijn vrienden een beetje als onze achtertuinen. Vaak nemen we dan ook een wegwerp barbecue mee en verdelen we de boodschappen…