Wat een verrassing is deze Grondboontjiebotter Sop (West-Afrikaanse pindasoep), al zeg ik het zelf. Echt té simpel om te bereiden, superlekker én gezond! Wat moet je echt even weten voordat je dit recept maakt? Kies voor 100% pindakaas. Waarom? Omdat die geen toegevoegde suiker, olie en/of zout bevat. Dat maakt deze pindakaas de lekkerste en…
Een mediterraanse schotel met kalfsoester. Het is toch grappig dat zoiets simpels zo lekker kan zijn! En het is een bord vol essentiële voedingsstoffen. De mediterrane keuken is de keuken van het Middellandse Zeegebied en bestaat onder andere uit de tientallen verschillende keukens uit Spanje, Italië, Portugal en Griekenland en een deel van het zuiden…
Deze biet wortel sinaasappel gember smoothie is weer een toppertje! Houd je niet van gember? Laat de gember dan gerust weg. Zonder de gember is deze smoothie nog steeds erg lekker. En je scoort hiermee toch wel weer even 185 gram groenten per persoon! Bingo! In dit recept maak ik gebruik van de voorgekookte worteltjes….
Chinese stir-fried chicken is weer zo’n lekker en simpel gerecht met bloemkoolrijst, dus koolhydraatarm. Daarbij bevat dit recept weer meer dan 300 gram groenten per persoon! BAM! Ideaal toch? Zeker in een tijd waarin bijna niemand de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten haalt. In dit recept maak ik gebruik de Jonnie Boer Chinese 5 Spice kruidenmix….
Deze witlofsalade is bedacht door mijn moeder die inmiddels ook al een tijd het alkalische eetpatroon met succes volgt. Let wel, dit is niet echt een gerecht dat je lang kunt bewaren. Witlof en de avocado verkleuren na enige tijd. Zelf nadat je er limoensap overheen gegoten hebt. Het is dan nog wel steeds lekker,…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
