Voeding en sport

Voeding en sport

Je hebt de smaak te pakken en je gaat sporten. Moet je dan ook anders gaan eten? En voor het sporten of na het sporten eten? Energiedrank of sportgel mee? Eiwitshakes na het sporten, omdat anders je spieren niet herstellen? Het is simpeler dan je nu misschien denkt. Het hangt er vanaf wat je nu…

Je valt meer af van een koolhydraatrijk dan van een ketogeen dieet

Je valt meer af van een koolhydraatrijk dan van een ketogeen dieet

Let op! Dit artikel bevat aardig wat vaktermen. Het is daarom ook vooral een fijne samenvatting voor mijn collega’s in het vak. Ben je alleen maar geïnteresseerd in de conclusie? Dat mag natuurlijk ook. Die vind je onderaan het artikel. Onderzoeker Kevin Hall heeft een nieuw onderzoek ingestuurd. Twintig volwassenen zonder diabetes werden opgenomen als…

Lijst van toegestane gezondheidsclaims

Lijst van toegestane gezondheidsclaims

Iedereen kent wel wat gezondheidsclaims. Fabrikanten zetten ze vaak met koeienletters op producten om de verkoop te stimuleren. Een gezondheidsclaim beweert iets over de gezondheidsvoordelen. Voorbeelden zijn ‘calcium is goed voor de kalkhuishouding’ en ‘vitamine C ondersteunt de afweer van je lichaam’. Op veel gezonde producten, zoals groente en fruit, staat geen claim. Dat zou…

Koolhydraten, calorieën of kwaliteit? Presentatie van Kevin Hall

Koolhydraten, calorieën of kwaliteit? Presentatie van Kevin Hall

Supertof, ik mocht vandaan aanwezig zijn bij de presentatie “Koolhydraten, calorieën of kwaliteit?” van Kevin Hall aan de Vrije Universiteit van Amsterdam. Kevin Hall is van oorsprong een natuurkundige en op dit moment een senior onderzoeker bij het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Zijn laboratorium onderzoekt hoe metabolisme en de…

Diabetes type 2 omkeren

Diabetes type 2 omkeren

Talloze succesverhalen zijn er online te vinden van mensen die hun diabetes type 2 hebben genezen of hebben omgekeerd. ‘Fake news’ of niet? Normaal gesproken houdt het lichaam het bloedsuikergehalte precies in evenwicht: niet te veel en niet te weinig. Bij diabetes is dat evenwicht weg. Of iemand diabetes heeft, kan alleen een bloedtest duidelijk…