De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) maakte 26 oktober 2015 bekend “bewerkt vlees”, zoals bacon, worst en ham, toe te voegen aan de lijst kankerverwekkende stoffen. Rood vlees is waarschijnlijk kankerverwekkend. In het rapport van de WHO hebben ze het over bewerkt vlees en rood vlees. Wat is nu het verschil tussen die twee? Met rood vlees bedoelen ze…
Ik ben hélemaal klaar met corona (COVID-19). Ik mis ‘het normaal’. Als zelfstandige en online voedingsdeskundige werkte ik al veel thuis. Nu is echter het relatief kleine deel sociale contacten dat ik had beperkt en/of deels weggevallen. Ook vind ik het irritant om continue rekening te moeten houden met het virus, in de breedste zin…
Afvallen lijkt zo makkelijk. Google maar eens… je vindt duizenden tips. Hele goeie tips. Mensen vallen zelfs 10 kilo in een week af! Met deze stappen verlies je in 1 week 3 kilo (bron: harpersbazaar.com) Snel 5 kilo afvallen in een week – 11 tips (bron: sochicken.nl) Wil je in één week 5 kilo afvallen?…
Op vrijdag 5 september 2014 heb ik een workshop van Wim Hof (The Iceman) gevolgd. Wim Hof wordt ook wel The Iceman genoemd, omdat hij een wereldrecord vestigde door zo lang mogelijk in een cabine te zitten waarbij het ijs hem tot aan zijn nek stond. Hij stond 1 uur 52 minuten 42 seconden in het…
Het groene drankje van Dr. Oz is inderdaad een groene smoothie. In dit artikel staat ook het recept van een van de favoriete groene smoothie van Dr. Oz. Heel veel mensen hebben inmiddels de aflevering waar Oprah Winfrey op bezoek gaat bij Dr. Oz. Daar proosten ze samen op het magazine “Fresh Start” met een…
Deze Jamie’s Hit and Run Traybaked Chicken (de naam verklapt het al) heb ik “geleend” van Jamie Oliver. Soms heb ik totaal geen inspiratie. Wel wist ik dat ik zin had in iets met kip. Uiteindelijk vond ik dit recept. Ik heb het alleen een beetje aangepast zodat het beter past bij het eetpatroon achter…
Op 10 februari 2015 ben ik, samen met Ralph Moorman, in gesprek gegaan met het Diabetesfonds met als doel om zoveel mogelijk diabetes 2 patiënten medicijnvrij te krijgen. Aan tafel zitten Dries Hettinga, Frieda van der Jagt, Ralph Moorman en ik. Dries en Frieda werken beide voor het Diabetesfonds. Dries is het hoofd en tevens…
Cookies zijn kleine bestanden die de aanbieder van een website op de apparatuur van een bezoeker plaatst, bijvoorbeeld op een computer, telefoon of tablet. Met cookies kan informatie worden verzameld of opgeslagen over het websitebezoek of over (het apparaat van) de gebruiker. Als de cookies ook bij bezoek aan een andere website kunnen worden uitgelezen,…
Je bedoelt, welke van de volgende diëten is de beste? Cambridge dieet, Montignac dieet, Atkins dieet, Low Carb High Fat dieet, Sonja Bakker dieet, Weight Watchers dieet, Bloedgroep dieet, Paleo dieet, Eiwitrijk dieet, Frank dieet, Mediterraans dieet Macrobiotisch dieet, Ketogeen dieet, South Beach dieet, Vegatarisch dieet, Veganistisch dieet, Vasten dieet, Koolhydraatarm dieet, of vers van…
Talloze succesverhalen zijn er online te vinden van mensen die hun diabetes type 2 hebben genezen of hebben omgekeerd. ‘Fake news’ of niet? Normaal gesproken houdt het lichaam het bloedsuikergehalte precies in evenwicht: niet te veel en niet te weinig. Bij diabetes is dat evenwicht weg. Of iemand diabetes heeft, kan alleen een bloedtest duidelijk…
Je kunt de open lasagna van knolselderij maken als volwaardig lunchgerecht, maar ook heel mooi serveren als voorgerecht tijdens een diner. Dan is de hoeveelheid direct geschikt voor 4 personen in plaats van voor 2 personen. In 1 schaaltje (70 gram) knolselderij zit: 27 kcal energie 0 gram vet 0 gram verzadigd vet 3,5 gram…
Je bedoelt The Game Changers, de shock-u-mentaire? Ja, zo noem ik dit type documentaires 🤪. Dit soort documentaires, zoals The Game Changers, zijn gericht op het shockeren van mensen. Daar zijn ze goed in. Ze laten kijkers vaak (bewust) geshockeerd achter. Vandaar dat ik ze shock-u-mentaires noem. Dit soort documentaires zijn eigenlijk gewoon tegenbewegingen. Het…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
