Umamibom

Umamibom

Dit gerecht, genaamd umamibom, staat in het kader van het uitbuiten van de 5e smaak. Ofwel, umami: de hartige smaak naast zoet, zuur, zout en bitter.

Spaghetti met pompoencreme

Spaghetti met pompoencrème (vegan)

[wpurp-searchable-recipe]Spaghetti met pompoencrème (vegan) – – cherrytomaten, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, pompoen (diepvries), salie, sjalotje, Taggiasche olijven, water, zout, volkoren spaghetti, Zet als eerste een pan met water op het vuur voor spaghetti. ; Bereid hierin de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking.; Hak de knoflook fijn en snipper het sjalotje.; Doe de olijfolie in…