Boerenkool pastinaaksoep is zo’n lekker simpel en supergezond recept! Echt ideaal, want het is ook zo klaar. Met een simpel trucje zelfs binnen 15 minuten. En met dank aan Mariska voor de inspiratie. Tip voor het bouillonblokje, kies bij voorkeur een bouillonblokje zonder MSG. MSG staat voor Mono Sodium Glutamate ofwel mononatriumglutam(in)aat. Andere namen waaronder…
Deze boerenkool met tomaat en cannellinibonen is een supergezond, lekker en snel te bereiden gerecht. De kokosmelk geeft het een Indiaas tintje. Er wordt veel geschreven over kokosmelk. Het voedingscentrum focust vooral op het verzadigde vet in kokos en schrijft: “Verzadigd vet staat erom bekend niet goed te zijn voor de gezondheid. Het verhoogt het…
Boerenkool is een echte Superfood van eigen bodem, in Amerika razend populair. Daarnaast smaakt dit wokgerecht met boerenkool en kip ook weer super lekker! Het AD schreef over boerenkool: “Boerenkoolchips, boerenkoolchocola, boerenkoolbier en zelfs boerenkoolnagellak. Boerenkool is een gigantische hit in de VS. De groente is amper aan te slepen. Supermarktketen WholeFoods verkoopt 22.000 stronken…
Deze boerenkool wortel salade met avocadodressing is echt een super gezond recept! Je kunt dit best een superfood salade noemen door alle rijke ingrediënten. Vooral door de rauwe boerenkool. Zou je boerenkool koken, dan verlies je 60% calcium, 76% ijzer, 50% jodium, 60% vitamine C, etc. Er gaat nogal wat verloren. Maar er is zelfs…
Een groene smoothie met boerenkool begin ik toch echt steeds lekkerder te vinden. De boerenkool banaan amandelmelk smoothie is ook weer zo’n gezond recept. Boerenkool had misschien beter gepast bij Popey. In 100 gram boerenkool zit namelijk bijna twee keer zoveel energie als in spinazie. Ook zit er 20% meer eiwitten in boerenkool. Daarbij zitten…
Deze boerenkool banaan blauwe bes smoothie is een heerlijk groene smoothie recept. Hij kan ook met spinazie, maar boerenkool is ook erg gezond. Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar biologische boerenkool. Het blad lijkt net iets zachter, waardoor je het beter kunt blenden. Daarnaast heeft biologische boerenkool natuurlijk nog meer voordelen. Er zitten veel minder…
Dit is een echte groene smoothie. Deze boerenkool avocado appel smoothie smaakt erg lekker, zelfs met boerenkool. Natuurlijk ook vol vitamine en mineralen. Laat jezelf verrassen en maak deze gewoon eens. Heel eerlijk gezegd… Het heeft bij mij ook even geduurd voordat ik een smoothie met boerenkool durfde te maken. Het leek mij persoonlijk helemaal…
Dit boerenkool banaan peer smoothie is een echte groene smoothie. Met 200 gram boerenkool als basis, wordt hij echt groen maar je proeft de boerenkool niet. Het boerenkool seizoen loopt van oktober tot april. Deze smoothie kun je dus niet het hele jaar door maken. Daardoor wordt het eigenlijk een beetje een groene smoothie voor…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
