Venkelsalade met waterkers en pijnboompitten

Venkelsalade met waterkers en pijnboompitten

Deze venkelsalade met waterkers en pijnboompitten is absoluut geen standaard salade. Deze venkelsalade is lekker door de pijnboompitten en parmezaanse kaas. De waterkers die er in zit heeft een frisse, gepeperde smaak en wordt vaak gebruikt als garnering van gerechten. Dat deze moerasplant, die groeit in stromend water, veel meer is dan alleen een versiersel…

Verzadigd vet

Verzadigd vet gezond?

Het Voedingscentrum blijft nog altijd hardnekkig vasthouden aan het idee dat je verzadigd vet zoveel mogelijk moet vermijden. Het is allemaal de schuld van die wetenschapper genaamd Ancel Keys. Hij heeft het idee de wereld in geholpen dat verzadigd vet hart- en vaatziekten zou veroorzaken door in de jaren 60 onderzoek te vervalsen. Nu eten…

Komkommersoep met garnalen

Komkommersoep met garnalen

Deze komkommersoep met garnalen lijkt misschien niet zo te vullen, vanwege het ingrediënt komkommer. Toch vult het enorm en het is nog lekker en gezond ook! Ik zal even iets toelichten over de ingrediënten die ik heb gekozen. Allereerst wil ik je iets vertellen over de Alpro Soya cuisine original. Ik heb deze gekozen om te zorgen…

Against Cancer

Against cancer

Hoe fantastisch is het om kinderen met kanker een te gekke ervaring te kunnen geven? Hoe mooi is het om een glimlach te kunnen toveren op de gezichten van kinderen die bezig zijn met hun race tegen kanker? Dat kan via Against Cancer. Jaarlijks organiseert Against Cancer een aantal evenementen voor gezinnen met een kind…

100% natuurlijk is marketing

100% natuurlijk is 100% marketing

De tekst “100% natuurlijk”, of een variant daarvan, wordt tegenwoordig steeds vaker gebruikt. Zo heb je: Arla NATURALS®. 100% natuurlijk, 0% rommel Knorr ‘Natuurlijk lekker!’ Cool Bear, natuurlijk verantwoord Stevia, een 100% natuurlijk zoetmiddel Etc. Dat “natuurlijk” klinkt supergezond, maar het zegt eigenlijk helemaal niets. Niets?! Nope. “Natuurlijk” is absoluut geen synoniem voor gezond. In tegenstelling…