Het snelle Indiase curry recept

Snelle Indiase curry
Snelle Indiase curry
Stemmen: 10
Score: 3.5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Deze snelle Indiase curry is niet alleen snel, het is ook weer een heerlijk simpel en lekker recept! Boordevol groenten. Supersnel en gezond dus!
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Snelle Indiase curry
Snelle Indiase curry
Stemmen: 10
Score: 3.5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Deze snelle Indiase curry is niet alleen snel, het is ook weer een heerlijk simpel en lekker recept! Boordevol groenten. Supersnel en gezond dus!
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Ingrediënten
  • 200 gram bloemkool roosjes
  • 1 theelepel Jonny Boer Garam Masala
  • 300 gram kipdijfilet
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 225 gram pompoen diepvriesblokjes
  • 1 stuk rode ui
  • 200 gram sperziebonen gebroken
  • 2 stuks tomaten
  • 1 beetje zout
Porties: personen
Instructies
  1. Zet een grote wok met anti-aanbaklaag op het vuur.
  2. Doe de Jonny Boer Garam Masala kruiden in de pan. Laat deze even op temperatuur komen, zo komen de geuren optimaal vrij.
  3. Snijd ondertussen de rode ui in partjes en voeg deze toe aan de kruiden.
  4. Snijd vervolgens de kipdijfilet in blokjes en voeg deze toe samen met de olijfolie.
  5. Braad de kipdijfilet totdat de buitenkant bruin begint te kleuren.
  6. Voeg dan de pompoenblokjes toe samen met de gebroken sperziebonen en de bloemkool.
  7. Snijd de tomaten in blokjes en voeg deze toe.
  8. Verhit het geheel totdat de groente beetgaar is.
  9. Breng het geheel op smaak met zout.
  10. Klaar is de snelle Indiase curry. Eet smakelijk!
Notities

Oeps, de voedingswaarden (kcal, koolhydraten, eiwitten en vetten) zijn alleen beschikbaar voor leden. Log in of word lid en geniet van nog meer extra's zoals de boodschappenlijst generator.

Wil je weten wat die extra's zijn voordat je lid wordt? Bekijk de instructievideo voor leden.

Over het snelle Indiase curry recept

Deze snelle Indiase curry is niet alleen snel, het is ook weer een heerlijk simpel en lekker recept! Boordevol groenten. Supersnel en gezond dus!

Jonnie Boer Garam MasalaVoor deze snelle Indiase curry gebruik ik de kruiden van mijn grote vriend Jonnie Boer. Hij is niet echt als mijn vriend, maar ik beschouw hem mijn vriend. Simpelweg omdat hij van die lekkere kruidenmixen op de markt heeft gebracht. Zonder zout. Ideaal vind ik ze. Zo ook deze Garam Masala. Het is een volle melange uit de Indiase keuken. Deze kruiden geven dit simpele gerecht die mooie smaak. Het is een beetje in de categorie: meer is minder. Je hebt helemaal niet veel nodig om een lekkere en gezonde maaltijd op tafel te zetten.

Deze snelle Indiase curry is daar weer het levende bewijs van. Gewoon wat kip, groente en kruiden. Klaar. Meer is het niet eigenlijk. Vooral lekker, maar stiekem scoor je ook weer even ruim 3 ons groenten per persoon. Het advies is minimaal 250 gram groenten en dat haalt meer dan 90% van de Nederlandse bevolking niet. Toch kan het dus zo simpel zijn om voldoende groenten te eten.

Om 0,5 - 1 kg per week af te vallen, hoef je echt niet op een dieet van worteltjes en water. Kleine gerichte en onderbouwde aanpassingen zorgen al voor maximaal resultaat. Ontdek welke specifieke aanpassingen dat zijn in jouw eigen eetpatroon. Lees meer....

Ik zou zeggen: maak deze snelle Indiase curry eens! Test het zelf en laat me weten wat je er van vindt. Eet smakelijk alvast! ❤️

PS Ik leg in dit artikel uit hoe ik het gerecht maak en met welke producten. Het plaatje heb ik toegevoegd om het makkelijker te maken voor jou om het product te vinden. Voor het vermelden ontvang ik geen geld.

Help mee!

Weg met overgewicht en chronische ziekten! Het is mijn doel om gezond leven makkelijk en toegankelijk te maken. Geen geneuzel in de marge, maar aandacht voor hetgeen waar de grootste winst te behalen is. Elk recept is gemaakt op basis van strikte regels, dat maakt waarom zo veel mensen zo veel baat hebben bij dit eetpatroon.

Deel het recept gerust op social media en/of laat me weten wat je er van vindt. Dankjewel, Carlo.