Een tapa (meervoud: tapas) is een Spaans aperitiefhapje. Nu is dit tapas recept niet echt een traditionele tapasschotel, maar wel een hele gezonde variant. Zoals ik hem nu heb gemaakt past hij binnen het Alkaline dieet / eetpatroon achter Supersnel Gezond. Dat komt omdat ik er voor gezorgd heb dat de balans doorslaat naar groenten…
Deze spruitjes met spekjes en zongedroogde tomaten is een variatie op het recept met spruitjes en kastanjes. Ietsjes anders, maar ook weer erg lekker! Ik kan me nog herinneren dat ik een jaar of 4-5 was en in een kinderstoel zat. Een van mijn eerste herinneringen. Voor mij stond een bord met aardappelen en spruitjes….
Eendenborstfilet met pittige salade, wat een top recept (al zeg ik het zelf). Ik kwam erachter dat ik nog geen gerecht had met eendenborstfilet. Nu wel :-). Eendenborstfilet is het allerlekkerste als je echte wilde eendenborstfilet koopt. Je kunt het ook krijgen in de supermarkt, maar dan is het gekweekte wilde eendenborst. Ik blijf het…
Dit gehaktschotel met sperziebonen recept kreeg ik toegestuurd per e-mail. Na het lezen van de ingrediënten had ik geen idee hoe de gehaktschotel zou smaken. Bij twijfel zeg ik altijd: “Test het zelf”. Dus heb ik het gerecht eerst maar eens gemaakt en geproeft, alvorens er een oordeel over te hebben. En bingo! Verrassend lekker!…
Deze lasagne zonder pasta is echt briljant! Wat heb ik zitten smullen. Het oversteeg zelfs mijn eigen verwachting. Een erg lekker recept, al zeg ik het zelf. Ik ben heel benieuwd wat jij er van vindt! Laat het me even weten. Stel dat je courgette in dit recept zou vervangen door echte lasagnebladen (deeg), dan…
Deze Thaise kipcurry met bloemkool en linzen is een simpel, snel en gezond recept. Super pittig, dus let op. Wees voorzichtig met de hoeveelheid curry paste. Deze Thaise rode curry met bloemkool en linzen zet je in vuur en vlam. Niet alleen qua smaak, maar ook vanwege de rode curry die erg lekker pikant is….
Deze spinazieschotel met spekjes en cherrytomaten is een supersnel gezond recept. De pure smaken van de producten spreken in dit gerecht voor zichzelf. Dit gerecht is op basis van een Italiaans gerecht. Gebakken spinazie met knoflook en pijnboompitten. Dat moet je eigenlijk ook eens zo proberen. Heerlijk bijgerecht als je een avondje hebt met kleine…
Fou yong kai (ei met kip), simpel en erg lekker. Supersnel gezond recept en erg gemakkelijk te bereiden. Niet te verwarren met fou yong hai, dat is met krab. Foe yong is het eigerecht. Wanneer je krab toevoegt noem je het foe yong hai. Met kip heet het fou yong kai en met garnalen heet…
Dit recept voor andijviesalade met Zeeuws spek is weer één van die heerlijk gezonde recepten die passen binnen het Alkaline eetpatroon van Supersnel Gezond. Je verwacht het misschien niet, maar andijvie is ook erg lekker ter vervanging van sla in een salade. Je kunt andijvie prima rauw eten. Het Zeeuwse spek geeft net dat beetje…
Dit ossenhaas met tomaten komkommer salsa recept behoort zeker tot de gezonde recepten. Mooi klein stukje vlees met lekker veel verse groente. Top recept! Voor het Alkaline eetpatroon waar Supersnel Gezond zich aan houdt, is de verhouding tussen verzurende en base vormende gerechten belangrijk. Het vlees werkt verzurend. Dat is niet erg. Een goede balans…
Heb je erg weinig tijd om te koken, dan is dit Thaise roerbakgroente met kipfiletreepjes shoarma recept een ideale oplossing. Gezond en binnen 6-7 minuten te bereiden. Het klinkt misschien als een hele rare combinatie; Thaise en shoarma. Toch is het echt een lekkere combinatie. Het zijn natuurlijk ook gewoon groente, vlees en wat kruiden,…
Deze Mexicaanse kip met avocadosalade is een gezond recept en zeer snel te bereiden gerecht. Lekker makkelijk voor het avondeten, binnen 15 minuten klaar. Als je meer tijd hebt dan 15 minuten, dan zou je de kip ook kunnen marineren met de kruiden en knoflook om de kip vervolgens samen met de champignons aan satépennen…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
