Het Fou yong kai (ei met kip) recept

Fou yong kai (ei met kip)
Fou yong kai (ei met kip)
Stemmen: 16
Score: 3.81
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Fou yong kai (ei met kip)
Fou yong kai (ei met kip)
Stemmen: 16
Score: 3.81
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Kluts eerst de 5 eieren in een kom. Voeg peper en zout toe. Zet de kom even apart.
  2. Hak het teentje knoflook fijn. Snijd de kip in dunne kleine plakjes. Kruid de kip met wat peper en zout.
  3. Doe een beetje kokosolie in een diepe pan met anti-aanbaklaag. Fruit de knoflook en voeg erna de kip toe. Braad de kip totdat deze lichtbruin wordt. Voeg dan de 600 gram Chinese roerbakmix toe. Hussel het geheel nog even goed om.
  4. Voeg nu het geklutste ei toe. Zorg dat het geklutste ei zich goed verdeelt tussen de groente. Laat het vervolgens 2 minuten garen.
  5. Pak een klein steelpannetje en doe hierin de 350 gram Tomato Frito. Voeg 2 eetlepels sesamolie en 1 eetlepel appelazijn toe. Roer het geheel goed door en zet het pannetje op laag vuur en warm het op.
  6. Schep nu de pan met groente om. Doe het voorzichtig in grote stukken, dan blijft het ei zoveel mogelijk in grote brokken. Laat het dan nog even doorgaren, totdat het ei compleet gaar is. Proef even of het op smaak is, of dat je nog wat peper en zout moet toevoegen.
  7. Verdeel de fou yong kai over de borden. Schenk de zoet-zure saus er overheen of serveer het er apart bij in een glaasje.
Notities

Oeps, de voedingswaarden (kcal, koolhydraten, eiwitten en vetten) zijn alleen beschikbaar voor leden. Log in of word lid en geniet van nog meer extra's zoals de boodschappenlijst generator.

Wil je weten wat die extra's zijn voordat je lid wordt? Bekijk de instructievideo voor leden.

Over Fou yong kai (ei met kip)

Fou yong kai (ei met kip), simpel en erg lekker. Supersnel gezond recept en erg gemakkelijk te bereiden. Niet te verwarren met fou yong hai, dat is met krab. Foe yong is het eigerecht. Wanneer je krab toevoegt noem je het foe yong hai. Met kip heet het fou yong kai en met garnalen heet het Foe yong ha.

Om 0,5 - 1 kg per week af te vallen, hoef je echt niet op een dieet van worteltjes en water. Kleine gerichte en onderbouwde aanpassingen zorgen al voor maximaal resultaat. Ontdek welke specifieke aanpassingen dat zijn in jouw eigen eetpatroon. Lees meer....

De fou yong kai wordt geserveerd met een zoet-zure tomatensaus. Deze is echt heel erg simpel zelf te maken met behulp van Tomato Frito. Dit kun je als basis gebruiken. Je hoeft er alleen maar wat sesamolie en appelazijn aan toe te voegen. Simpel en lekker.

Help mee!

Pasfoto Carlo Kool

Welk eetpatroon en leefstijl je kiest is jouw beslissing. Ik verstrek alleen betrouwbare, praktische en motiverende informatie, gebaseerd op wetenschappelijk bewijs dat je kunt gebruiken bij het maken van jouw keuzes. Ik vermijd graag het geneuzel in de marge en focus op hetgeen waar de grootste winst te behalen is. Elk recept is goed doordacht en dat maakt het waarom zo veel mensen baat hebben bij dit eetpatroon.

Deel het recept gerust op social media en/of laat me weten wat je ervan vindt. Dankjewel, Carlo Kool.