Romige zalmsalade
Over het romige zalmsalade recept Deze romige zalmsalade is om je vingers bij op te eten. Top hoofdgerecht, maar de zalmsalade kan ook prima een bijgerecht zijn. Bijvoorbeeld op een
California-roll bowl
Over het California-roll bowl recept Deze California roll bowl is gebaseerd op een sushi roll welke inside-out gerold is met met surimi, avocado en komkommer. Een California roll of California
Ik ben geen (gezondheids)goeroe
Rare tijden... Het zijn rare tijden. Het afgelopen jaar ben ik online regelmatig uitgescholden. Ik zou aan het lobbyen zijn voor de farmaceutische industrie (want ik ben voor het coronavaccin),
Watermeloensalade met een twist
Over het watermeloensalade met een twist recept Deze watermeloensalade is een klassieker. Ik heb het recept alleen iets veranderd, vandaar de naam 'Watermeloensalade met een twist'. De salade is eigenlijk
Salade met gamba’s en frambozen
Over het salade met gamba's en frambozen recept Deze salade met gamba's en frambozen is een verrassende combi, maar echt superlekker. De dressing en de amandelen maken het helemaal af.
Spinaziesalade met gekarameliseerde peer en geitenkaas
Over het spinaziesalade met gekarameliseerde peer en geitenkaas recept Deze spinaziesalade met gekarameliseerde peer en geitenkaas is verrassend lekker! Het is helemaal niet zo veel, maar het vult toch goed.
5 tips tegen brandend maagzuur
Brandend maagzuur is het te vaak terugstromen van de zure maaginhoud in de slokdarm, ook wel reflux genoemd. De slokdarm kan niet goed tegen het agressieve maagzuur en raakt geïrriteerd
Spinazie witte bonen tijm dip
Over de spinazie witte bonen tijm dip Een borrelplank mag ook gewoon wel eens ongezond zijn, maar deze spinazie witte bonen tijm dip is niet alleen gezond, het is ook
Ciaudedda Lucania
Over het Ciaudedda Lucania recept De Ciaudedda Lucania is een rijk bijgerecht, gemaakt van gestoofde uien, artisjokken, aardappelen en tuinbonen. Op smaak gebracht door de umami van spek. Ik server
Venkel courgettesalade met sardines
Over het venkel courgettesalade met sardines recept Deze venkel courgettesalade met sardines is echt een lekker fris en verrassend gerecht. De amandelen en de rozijnen geven het net dat beetje