Pwoahé, wat een smaakbom is deze kabeljauw casserole! De bereiding duurt 15 minuten en dan nog even een uurtje op het vuur. Maar het is het wachten waard!...
Deze geroosterde paprikasoep met Ras el Hanout is simpel te maken, maar rijk en complex van smaak. Erg lekker en calorie-arm. Ideaal voor een balansdag. Ik kies bewust...
Deze soep is simpel te bereiden en superlekker! Het recept is ook makkelijk veganistisch te maken door het gevogeltefond te vervangen door groentebouillon. Natuurlijk is dit gerecht ook...
Ik ben hélemaal klaar met corona (COVID-19). Ik mis ‘het normaal’. Als zelfstandige en online voedingsdeskundige werkte ik al veel thuis. Nu is echter het relatief kleine deel sociale contacten...
Soms klinkt iets heel logisch, maar is het dan ook zo logisch? Het stikt van de misleidende voedings- en gezondheidsclaims. Tijd om eens een aantal marketingtrucs te ontmaskeren. Want? Vroeger...
Er zijn mensen die beweren dat suiker verslavend werkt. Dat is wat te kort door de bocht. Ik bedoel; ken jij iemand die met suikerzakjes op zak loopt? Gewoon, voor in...
Moules-frites, ook wel mosselen met friet genoemd, is een populair gerecht in België. Het wordt als het nationaal gerecht van België beschouwd. Dit is een variatie op dat...
Ceci in zimino, is een oud recept van de Ligurische arme keuken. Het is een mager gerecht dat in Ligurië op de kerstavond werd geserveerd. Perfect voor een...
Een ui snipperen vinden veel mensen maar een gedoe, maar... met deze lifehack wordt het supersimpel en snipper ook jij in no-time een ui! Bekijk het filmpje hieronder hoe jij...
In Argentinië eten ze natuurlijk helemaal geen stamppot, maar als ze het zouden eten... dan zouden ze het zo maken met een mooie Argentijnse steak erbij. Het is...