Deze venkel courgettesalade met sardines is echt een lekker fris en verrassend gerecht. De amandelen en de rozijnen geven het net dat beetje extra. Sardines zijn superlekkere visjes. Tijdens mijn...
Pantelleria-salade is een traditioneel recept van het eiland Pantelleria, een prachtige plek, vol met natuurlijke en gastronomische schatten. Kleurrijk en fris. Dit gerecht is een echte triomf van mediterrane smaken:...
Deze wortelpannenkoekjes met mangopuree zijn de uitzondering op de regel. Eentje in de categorie: wel gezond, maar niet zo snel punt NL ;-). Laatst vroeg ik op Facebook wat jullie...
Deze Ierse lamsstoof met Guinness is de uitzondering op de regel. Eentje in de categorie: wel gezond, maar niet zo snel punt NL ;-). Laatst vroeg ik op Facebook wat...
Een rijkelijk gevulde vissoep. Origineel is bouillabaisse eigenlijk een visgerecht waarvan de soep slechts een bijproduct is die over de vis gegoten wordt. Dit is echter een recept voor een...
Sommigen hebben hun buik vol van de sociale media. Dat is ook niet zo gek. Wat vandaag gezond is, is morgen weer ongezond. Althans volgens de ‘expert’ die weer ontkracht...
Deze tomaat watermeloen sinaasappel basilicum smoothie is een lekkere pittige smoothie. Niet alleen maar zoet, maar ook wat hartige elementen. In dit recept kies ik voor de Heinz Tomaten blokjes...
Met dit Biryani recept eet je ruim 600 gram (!) groente per persoon... zo makkelijk kan het dus zijn om voldoende groente per dag te eten 😉😋. En natuurlijk is...
Let op! Er is een belangrijk verschil ten opzichte van een artikel rondom voeding op deze site. Ik ben een voedingsdeskundige. Dat is mijn expertise. Ik ben geen viro-, epidemioloog...
Vandaag kopte de NOS: “Geen frisdrankautomaten meer: ziekenhuizen maken afspraken over gezonde voeding”. De meningen op sociale media waren verdeeld. Er waren mensen voor en er waren mensen tegen. De...