Onder artsen staat een hoge bloeddruk bekend als sluipmoordenaar. Het venijnige is dat het een ‘stille aandoening’ is: je merkt er vaak niets van. Toch is het een killer die wereldwijd verantwoordelijk is voor het grootste aantal vroegtijdige sterftes. Van een op de drie Nederlanders is bekend dat ze hoge bloeddruk hebben, onder wie iets…
Afvallen is iets wat heel veel mensen graag zouden willen. Op zich niet raar, want op dit moment kampt 1 op 2 Nederlanders met overgewicht. Dat is best veel! Maar ja, stel dat jij wilt afvallen? Hoe raak je die overtollige kiloās dan snel en gemakkelijk kwijt? Ga je online zoeken naar tips om af…
Deze Ahi Poke met een twist is gebaseerd op het traditionele HawaĆÆaanse recept. Wist je dat je het uitspreekt als poh-kay en niet al poh-kĆ©? Laten we even stilstaan āābij het meest favoriete recept-in-een-kom op Instagram š. Het is geen poke in a bowl. Een chef van HawaĆÆ ging viral met zijn verhaal. Hij snapt…
Mexiaanse rijst met bonen, dat ik hier de afgelopen jaren niet eerder aan heb gedacht. Supersimpel en superlekker. Natuurlijk ook gezond, dus alles in Ć©Ć©n. De Mexicaanse keuken is een samensmelting van de Azteekse en de Spaanse keuken. Het basisingrediĆ«nt is maĆÆs dat tot vele vormen verwerkt wordt. Daarnaast komen chilipepers en tomaten in bijna…
Welnee, dat valt reuze mee! Maar ik snap wel waar dat gevoel vandaan komt. Het aanbod in een supermarkt is tegenwoordig gigantisch. Neem pindakaas. Bij mij in de supermarkt tel ik zo’n 20 verschillende soorten š³. Je zou er keuzestress van krijgen… š . Terwijl er eigenlijk slechts enkele soorten pindakaas in de categorie “gezonde keuze”…
Het was even een werkje, maar zeer leerzaam en zeker de moeite waard. Ik vergeleek de voedingsrichtlijnen van 93 landen wereldwijd! Ik keek naar de voedingsrichtlijnen van de volgende landen: In Afrika: Benin, Kenia, NamibiĆ«, Nigeria, Seychellen, Sierra Leone, Zuid-Afrika; In AziĆ« en de Stille Oceaan: Afghanistan, AustraliĆ«, Bangladesh, Cambodja, China, Fiji, India, IndonesiĆ«, Japan,…
Fop je kinderen en schotel ze deze aardbeien milkshake smoothie eens voor. Vooral in de zomer erg lekker met bevroren fruit. Wel rustig opdrinken š. Of ontdooi de aardbeien van tevoren of kies voor verse aardbeien. Het eten van groente en fruit, waaronder avocado, verkleint de kans op hartziekten en beroerte. Daarnaast is er een…
Deze red velvet smoothie is fluweelzacht en dat zonder banaan of avocado. Met deze smoothie start je stiekem je ochtend met 225 gram groente per persoon š. Het is echt een power smoothie. Sommige duursporters, zoals hardlopers en wielrenners, drinken veel bietensap. Dit zou goed zijn voor het uithoudingsvermogen en de prestatie. In bietensap zit…
Er is volgens mij geen onderwerp wat de gemoederen zo kan verhitten als dit onderwerp: boter versus margarine. Uitersten vechten elkaar de tent uit, vooral online. Daar lusten de honden geen brood van. Vooralsnog droog brood. Want wat kun je er nu het beste op smeren? Boter, of toch margarine? Tijd voor een genuanceerd antwoord….
Ik lees vaak de opmerking online: volle kwark verzadigt beter. Misschien is het zo, maar wat wordt er nu precies mee bedoeld? Volle kwark verzadigt misschien wel beter dan magere kwark, maar als afvallen het doel is dan is het niet de betere keuze. Het klinkt misschien gek, maar ik kan het toelichten. Vet vertraagt…
Deze Thai Massaman Beef CurryĀ is een relatief milde Thaise curry. Massaman is van origine geen Thais woord. Massamancurry zou van oorsprong uit PerziĆ« komen. Het oudste gevonden recept voor massamancurry stamt uit 1889. Extra smaakmakers zijn kaneel en steranijs. Die zou je nog kunnen toevoegen aan dit recept. Vaak zit er ook nog wat…
Nee. In Amerika krijgen koeien hormonen toegediend. Die zorgen voor 10 tot 15 procent meer vlees per koe en een gunstiger vlees-vetverhouding. Van die toegediende hormonen blijven restjes achter in het vlees. Dat zijn echter wel gigantisch kleine hoeveelheden. Vlees zit dus niet vol met toegevoegde hormonen. Verder geldt er sinds 1961 in Nederland een…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediƫnten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
