Dit recept voor andijviesalade met Zeeuws spek is weer één van die heerlijk gezonde recepten die passen binnen het Alkaline eetpatroon van Supersnel Gezond. Je verwacht het misschien niet, maar andijvie is ook erg lekker ter vervanging van sla in een salade. Je kunt andijvie prima rauw eten. Het Zeeuwse spek geeft net dat beetje…
Dit recept, voor een heerlijke rucola salade met avocado en prosciutto, is super snel klaar en nog gezond ook. Lekker als lunch of als avondmaaltijd. Prosciutto (Italiaanse ham), of parmaham, is een droge ham die meestal dun wordt gesneden en geserveerd. De ham is ongekookt en deze stijl wordt prosciutto crudo genoemd in het Italiaans….
Deze Waldorfsalade is een gerecht in de categorie “klassiekers”. Een heel simpel, gezond en snel te bereiden recept. Heerlijk als lunch gerecht. De salade werd voor het eerst gemaakt ergens tussen 1893 en 1896 in het Waldorf Hotel in New York. Oscar Tschirky was de Waldorf’s maître d’hôtel en ontwikkelde heel veel recepten. Zo heeft hij…
Dit Caesarsalade recept is het basis recept voor een Caesarsalade. Heerlijk als snel en gezond lunchgerecht. Je kunt hem uitbreiden met bijvoorbeeld kip. Al spreken veel mensen het uit als Ceasersalade, je schrijft het als Caesarsalade. Het is dus niet Ceaser of Ceasar met een ea, maar Caesar met een ae en een a. De…
Deze gerookte zalm salade met citrusdressing is op basis van inspiratie die ik heb opgedaan tijdens een lunch in Utrecht. Een simpel, gezond en snel recept. Het was vooral de citrusdressing die mijn aandacht trok. Die maakt het gerecht lekker fris en apart. Het duurde heel eventjes voordat ik door had waardoor de dressing zo…
Het Tabouleh salade recept is een recept uit de Libanese keuken. Aan dit Tabouleh recept heb ik komkommer als extra toegevoegd, zodat het voldoende is voor een hele maaltijd. Naast alle klassiekers zoals de: Salade niçoise Toscaanse broodsalade (Panzanella) Turkse herdersalade (Coban salatasi) Griekse salade Mag de Tabouleh salade uit de Libanese keuken natuurlijk niet…
Dit courgette salade met feta recept is verrassend simpel, gezond en erg snel te bereiden. Je kunt hem als lunch eten maar ook als avondmaaltijd. Dit is het recept waarvan een keer foto op Facebook heeft gestaan toen ik in een park een salade heb gegeten. Dat was op zo’n overheerlijke zomerse dag. Stralende zon,…
Dit rucolasalade met gerookte zalm recept is zo verrekte snel klaar en natuurlijk is deze salade weer super gezond. Lekker als lunch en als avond maaltijd. Ben je geen fan van rucola, dan zou je hem natuurlijk ook met een andere slasoort kunnen maken. Ik persoonlijk vind hem het lekkerste met rucola. Vooral als je…
Deze courgette salade met paprika en bleekselderij wordt een super lekker, snel en gezond recept door de dressing. Echt weer een top maaltijd! Voordat ik aan Supersnel Gezond punt NL begon, zou ik nooit verwacht hebben dat een salade zoals deze, echt lekker zou kunnen zijn. Ik heb het al vaker gezegd, maar de dressing…
Heb je liever iets anders dan een salade nicoise? Kijk dan ook even hier: “Alle Supersnel Gezond salades”. De salade nicoise is een klassiek recept. De salade nicoise is een combinatie van vis, groente en ei en dit is een snelle, gezonde versie van dit recept. De salade nicoise is genoemd naar de Franse stad…
Mjam! Rucola salade met zoete aardappel en paprika recept. Niet alleen snel te bereiden, ook erg lekker door het zoete van de zoete aardappel. Aanrader! Een zoete aardappel is geen familie van de gewone aardappel. De aardappel komt namelijk uit het geslacht van de nachtschaden. Net als de paprika, de tomaat en de tabaksplant. De…
Met een Aziatische koolsalade, is het echt de dressing die het recept een briljante snelle en gezonde salade maakt. Een fantastisch recept deze koolsalade! Wie had er ooit gedacht dat rauwe kool zo lekker kon zijn. Als mensen over je schouder meekijken als je de ingrediënten aan het snijden bent, kan ik me voorstellen dat…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
