Vegan curry
Deze vegan curry is ideaal voor een balans-dag. Even een dagje geen dierlijke producten en even een keertje wat minder calorieën, maar wel met lekker veel groenten! Gezond [...]
Aardappelschotel met tomaten en artisjokharten
Deze aardappelschotel met tomaten en artisjokharten is zo'n heerlijk makkelijk eenpansgerecht. Supersnel klaar en erg lekker. Natuurlijk ook supergezond! De basis voor dit recept zijn de CêlaVita Country aardappelpartjes. [...]
Komkommersoep met garnalen
Het komkommersoep met garnalen recept Deze komkommersoep met garnalen lijkt misschien niet zo te vullen, vanwege het ingrediënt komkommer. Toch vult het enorm en het is nog lekker [...]
Wortelspread met gember
Deze wortelspread met gember is echt superlekker! Simpel te maken en ideaal om te serveren als borrelhapje of als onderdeel van tapas. Ik kwam op het idee doordat [...]
Spruitenstamppot met paddenstoelen
Deze spruitenstamppot met paddenstoelen maakte ik voor het eerst toen ik een keer alleen thuis was. Ik denk dat mijn moeder omvalt van verbazing. Carlo die voor zichzelf [...]
Pastinaak mosterdsoep
Och help, wat is deze pastinaak mosterdsoep toch een lekkere soep. Let op, dit recept is wel echt voor 2-3 personen. Of voor 2 personen die van veel [...]
Fasolakia Giaxni
Fasolakia Giaxni is een "duur" woord voor groene bonen in tomatensaus :-) . Het is een, heel snel te bereiden, Grieks recept. Superlekker en erg gezond! De sperziebonen (fasolakia) [...]
Venkelsalade met gepaneerde kalfsschnitzel
Deze venkelsalade met gepaneerde kalfsschnitzel is zo simpel te bereiden en zo lekker. Natuurlijk supergezond en binnen 15 minuten klaar. Tenminste, als je kiest voor een kant-en-klaar gepaneerde [...]
Paella zonder rijst
Dit is natuurlijk geen echte paella. In paella wordt rijst gebruikt en dat heb ik hier vervangen door bloemkool. Daarnaast is dit een versneld recept. Op die manier [...]
Groene smoothie gazpacho
Deze groene smoothie is stiekem gewoon een snel en simpel recept voor gazpacho. Gazpacho is een Spaanse koude soep en nu dus ook een groene smoothie :-). Het [...]