Over het paprika avocado mango smoothie recept
Deze paprika avocado mango smoothie is echt een hele lekkere romige zoete smoothie. Natuurlijk ook supergezond; waarom zou gezond niet lekker mogen zijn?
Vitamine C is een hele bekende vitamine. Iedereen kent wel het verhaal van zeelieden die scheurbuik kregen door een tekort aan vitamine C.
Er zijn ook best veel gezondheidsclaims die je mag doen wanneer iets een bepaalde hoeveelheid vitamine C bevat. Van de 222 toegestane gezondheidsclaims, staan er 15 op naam van vitamine C.
-
Receptenboek ‘Gezonde keuzes, simpel gemaakt’
Oorspronkelijke prijs was: €22,50.€17,50Huidige prijs is: €17,50.Wat vandaag gezond is, is morgen weer ongezond. De verwarring is compleet. Carlo Kool, voedingsdeskundige, schrijver en eigenaar van Supersnel Gezond, doorbreekt de hypes, headlines en gezondheidsclaims. Lees verder….
-
Het boek ‘Afvallen is k*t’
Oorspronkelijke prijs was: €25,00.€17,50Huidige prijs is: €17,50.Niemand heeft het erover, maar iedereen weet het: afvallen is niet leuk, afvallen is gewoon k*t. Maar, met de juiste kennis is het wel mogelijk om af te vallen. Als het je na het lezen van dit boek nog niet lukt, dan kun je écht zeggen dat je alles hebt geprobeerd. Lees verder…
Een paar van die claims zijn bijvoorbeeld:
- Vitamine C draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel
- Vitamine C draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
- Vitamine C draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid
Producenten en marketeers maken hier gretig gebruik van. Door voldoende vitamine C toe te voegen aan een product, mag je dus dit soort claims gebruiken. Zolang het de verkoop maar stimuleert 😉 .
Een ander grappig voorbeeld is vitamine C en sinaasappels. Iedereen weet: “vitamine C = sinaasappel”. Dat is ook een knap staaltje marketing, want er zit eigenlijk helemaal niet zo heel veel vitamine C in een sinaasappel.
Kijk maar eens naar de volgende gegevens:
| Voedingsmiddel per 100 gram | Energie (kcal) | Eiwit totaal (g) | Koolhydraten totaal (g) | Vet totaal (g) | Voedingsvezel totaal (g) | Vitamine C (mg) |
| Rode paprika | 25 | 0.8 | 4.3 | 0.1 | 1.8 | 150 |
| Boerenkool | 46 | 4.0 | 4.0 | 1.0 | 2.5 | 100 |
| Kiwi | 68 | 0.9 | 12.2 | 0.8 | 2.3 | 79 |
| Sinaasappel | 51 | 0.8 | 7.8 | 1.0 | 2.0 | 51 |
| Broccoli | 27 | 2.9 | 0.8 | 0.7 | 3.1 | 47 |
| Spinazie | 26 | 3.2 | 0.9 | 0.6 | 2.0 | 1 |
De rode paprika bevat dus vele malen meer vitamine C. Ook die kun je trouwens als lekker tussendoortje eten. Superlekker, zoet en gemakkelijk rauw te eten.
In deze groene smoothie zit dus lekker veel vitamine C. Dus ik zeg: “Proost, op je gezondheid!”
Het paprika avocado mango smoothie recept
- Maak de paprika schoon en snijd hem in stukken. Doe de paprika in de blender.
- Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en doe het in de blender bij de paprika.
- Schil de mango en doe het vruchtvlees ook in de blender.
- Voeg het water toe en blend het geheel tot een egale smoothie.
- Klaar is je paprika avocado mango smoothie, drink smakelijk!
Oeps, de voedingswaarden (kcal, koolhydraten, eiwitten en vetten) zijn alleen beschikbaar voor leden. Log in of word lid en geniet van nog meer extra's zoals de boodschappenlijst generator.
Wil je weten wat die extra's zijn voordat je lid wordt? Bekijk de instructievideo voor leden.
Help mee!
Welk eetpatroon en leefstijl je kiest is jouw beslissing. Ik verstrek alleen betrouwbare, praktische en motiverende informatie, gebaseerd op wetenschappelijk bewijs dat je kunt gebruiken bij het maken van jouw keuzes. Ik vermijd graag het geneuzel in de marge en focus op hetgeen waar de grootste winst te behalen is. Elk recept is goed doordacht en dat maakt het waarom zo veel mensen baat hebben bij dit eetpatroon.
Deel het recept gerust op social media en/of laat me weten wat je ervan vindt. Dankjewel, Carlo Kool.
Carlo Kool (1975) is voedingsdeskundige. Hij volgde onder andere de opleiding Gewichtsconsulent en diverse cursussen op het gebied van voeding en gezondheid van Wageningen University & Research.
Super lekkere smoothie! Dank je wel Carlo 🙂
Hi Jolanda, dankjewel voor het berichtje! 🤗👍
Hoi Carlo,
Deze smoothie is ook heerlijk met een deel kokosmelk en een deel water.
Groet Britt
Goede tip, ook zeker goed dat je kiest voor een deel kokosmelk. Kokosmelk bevat namelijk veel verzadigd vet. Verzadigd vet is niet ongezond, maar overal waar te voor staat ;-).
Ik had hem per ongeluk met banaan gemaakt ipv mango, maar ook deze versie was echt zalig! Morgenochtend met de mango proberen!
Goed te horen, die ga ik binnenkort ook een keer ga maken 😀
Vind ze beide lekker, zowel met mango als met banaan, maar toch.. de banaan heeft mijn voorkeur 🙂
Trouwens superblij met jou site, haal er veel heerlijke smoothies en recepten vandaan!
Hahaha, dan moet ik hem zelf ook zeker een keer maken met banaan 😀 . En goed te horen dat je er zo blij met de site bent, daar wordt ik dan weer blij van 🙂 .
Vandaag gemaakt met banaan, avocado en… zoete rode puntpaprika, dit is de winnaar hoor!
😀 top!
Beste Carlo, op de pagina van de paprika avocado mango smoothie staat een foutje in het schema voedingsmiddel per 100 gram de sinaasappel heeft er een hogere waarde dan de rode paprika. Groet Hans
Dag Hans, wat bedoel je precies? De sinaasappel bevat 51 mg vitamine C en de paprika 150 mg per 100 gram (zie de laatste kolom). Met gezonde groeten, Carlo