Mexicaanse rijst met bonen

Mexicaanse rijst met bonen

Mexiaanse rijst met bonen, dat ik hier de afgelopen jaren niet eerder aan heb gedacht. Supersimpel en superlekker. Natuurlijk ook gezond, dus alles in één. De Mexicaanse keuken is een samensmelting van de Azteekse en de Spaanse keuken. Het basisingrediënt is maïs dat tot vele vormen verwerkt wordt. Daarnaast komen chilipepers en tomaten in bijna…

Snijbonenstamppot met vega Oosterse wokblokjes

Snijbonenstamppot met vega Oosterse wokblokjes

Dit recept voor de snijbonenstamppot met vega Oosterse wokblokjes is een heerlijk snel en gezond recept. Gemakkelijk te bereiden en er lekker! Ik kies hier voor vega Oosterse wokblokjes omdat het Alkaline eetpatroon het volgende aangeeft: Combineer géén proteïnerijk voedsel (vlees, vis, gevogelte en zuivel) met zetmeelrijke koolhydraten (aardappelen, brood, tarwe producten en graanproducten). Om…