Laatst zei iemand tegen mij op Facebook: “Als je deftige vis wilt ga je naar een visboer en koop je geen diepvries rommel, heel simpel. Gezond verstand.” Ik trok de stelling in twijfel en besloot mijn gezond verstand te gebruiken om eens wat feiten te verzamelen en wetenschappelijke onderzoeken te lezen over verse en diepgevroren…
Dieetgoeroes roepen vaak dat hun voorkeursdieet wel werkt en beter is dan alle andere diëten. Ze verbloemen hiermee hét geheim: de werkelijke succesfactor. Het geheim ontrafelen begint met de vraag: hoe ontstaat overgewicht eigenlijk? Simpel. Je lichaam gooit een overschot aan energie niet weg. Dat zou zonde zijn. Nuttig je meer energie dan je verbruikt?…
Let op! Er is een belangrijk verschil ten opzichte van een artikel rondom voeding op deze site. Ik ben een voedingsdeskundige. Dat is mijn expertise. Ik ben geen viro-, epidemioloog of arts. Ik heb deze informatie verzameld om zelf een goede keuze te kunnen maken. Ik deel het, omdat jij er misschien ook wat aan…
Onder artsen staat een hoge bloeddruk bekend als sluipmoordenaar. Het venijnige is dat het een ‘stille aandoening’ is: je merkt er vaak niets van. Toch is het een killer die wereldwijd verantwoordelijk is voor het grootste aantal vroegtijdige sterftes. Van een op de drie Nederlanders is bekend dat ze hoge bloeddruk hebben, onder wie iets…
Deze pasta met broccoli en amandelen is er eentje uit de oude doos. Dit was een van de eerste gerechten die ik bedacht toen ik met Supersnel Gezond begon. Gaandeweg is dit recept ergens verdwenen. David stuurde me hierover een berichtje. Hierbij staat het recept, enigszins vernieuwd, weer op de website. Wat is er vernieuwd? Ik…
Er wordt ontzettend veel geschreven over de voordelen van Keltisch zeezout. Maar kloppen die wel? Is Keltisch zeezout echt zo gezond? Een kleine greep uit het gigantische aanbod aan claims op het internet rondom Keltisch zeezout: het is ontzettend gezond; het wordt direct door je lichaam ‘herkend’ en in je cellen opgenomen; de mineralen in zout…
Het zijn een welbewogen paar maanden. Eerst de website verhuisd vanwege de hoeveelheid data verkeer in combinatie met een lage beschikbaarheid. Toen de website verhuisd naar een dedicated omgeving, helemaal alleen voor Supersnel Gezond punt NL, vanwege de hoeveelheid mensen die tegelijk op de website recepten aan het bekijken waren. Ik dacht, zo! Dat is…
Deze roerbakschotel met een zalmburger is een beetje vreemd, maar wel lekker :-). Natuurlijk ook in verhouding volgens het eetpatroon achter deze website. Dit is weer eens een recept dat mijn vrouw bedacht heeft. Ik was nog druk bezig met de website en zij ging boodschappen doen en daarna de keuken in. Dan word ik vaak…
Deze romige avocado banaan amandelmelk smoothie is super lekker als je nog even wilt door dromen. Zo romig is hij! Lekker wollig, als of je nog in je bedje ligt. De shot alfalfa is niet nodig, maar geeft wel een klein beetje extra pit aan de smoothie. En het is gewoon enorm gezond spul, dat…
Groene smoothies zijn ideaal. Ze zijn simpel en snel. Ontdek hier op deze site heel veel groene smoothie recepten. Goede start van de dag! Bijvoorbeeld met de spinazie met blauwe bessen smoothie, dan krijg je per persoon als snel 100 gram spinazie en 1/2 stuk banaan en 60 gram blauwe bessen binnen. Met je ontbijt…
Deze Belgische lasagna is een variant op de Vlaamse klassieker witloofrolletjes met hesp en kaas in de oven. Het is echt een versie 2.0 geworden. Dit met dank aan een verzoek dat ik per e-mail kreeg van de vrouw van David. De vraag was of ik een Supersnel Gezond versie wilde maken van de Vlaamse…
Allereerst, wat is een gezond eetpatroon? Kort samengevat, leg het accent op plantaardige voedingsmiddelen (groenten en fruit, volkorengranen, peulvruchten, noten, zaden, etc.) en water voor de dorst. Een gezond eetpatroon kan een eetpatroon zijn met of zonder vis, met of zonder zuivel, met of zonder eieren, met of zonder wat vlees en hoog of laag…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
