Meer dan alleen maar recepten. Naast de meer dan 100 overheerlijke recepten bevat het receptenboek Gezonde keuzes, simpel gemaakt ook nog eens de wetenschappelijk onderbouwde informatie over hoe je de kans op een chronische ziekte met 80% (!) kunt verlagen. Vroeger had ik nooit energie. Mijn moeder nam me als 15-jarige jongen al mee naar de…
Hoe fijn is het als je kruiden niet verdrinken in te veel water? Of niet uitdrogen door te weinig water? Zou het niet ideaal zijn als je verse kruiden lang goed blijven? Verse kruiden in een pot zijn bijna net zo duur als een bakje van 15 gram uit de koeling. Een potje met verse…
Kweekzalm wordt meestal in zee gekweekt in drijvende kooien. De voeding bestaat grotendeels uit plantaardige ingrediënten en wat wilde vis. Hierdoor kleurt de zalm grijs in plaats van roze. Om toch mooi roze vlees te krijgen, doen de kwekers kleurstof in hun voer. Dat heeft uiteindelijk hetzelfde effect op de kleur van de zalm als…
Laatst zei iemand tegen mij op Facebook: “Als je deftige vis wilt ga je naar een visboer en koop je geen diepvries rommel, heel simpel. Gezond verstand.” Ik trok de stelling in twijfel en besloot mijn gezond verstand te gebruiken om eens wat feiten te verzamelen en wetenschappelijke onderzoeken te lezen over verse en diepgevroren…
Dieetgoeroes roepen vaak dat hun voorkeursdieet wel werkt en beter is dan alle andere diëten. Ze verbloemen hiermee hét geheim: de werkelijke succesfactor. Het geheim ontrafelen begint met de vraag: hoe ontstaat overgewicht eigenlijk? Simpel. Je lichaam gooit een overschot aan energie niet weg. Dat zou zonde zijn. Nuttig je meer energie dan je verbruikt?…
Deze herfstkost met five-spice is hartverwarmend! ❤️ En eindelijk weer eens een rol voor de five-spice. Heeft die ook weer eens wat te doen 🤪. Vijfkruidenpoeder is een Chinese specerijenmelange waarin de vijf basissmaken zoet, zuur, zout, bitter en umami bij elkaar komen. Deze krachtige, volle melange kenmerkt zich door ingrediënten zoals steranijs en szechuan…
Let op! Er is een belangrijk verschil ten opzichte van een artikel rondom voeding op deze site. Ik ben een voedingsdeskundige. Dat is mijn expertise. Ik ben geen viro-, epidemioloog of arts. Ik heb deze informatie verzameld om zelf een goede keuze te kunnen maken. Ik deel het, omdat jij er misschien ook wat aan…
Deze snelle Indiase curry is niet alleen snel, het is ook weer een heerlijk simpel en lekker recept! Boordevol groenten. Supersnel en gezond dus! Voor deze snelle Indiase curry gebruik ik de kruiden van mijn grote vriend Jonnie Boer. Hij is niet echt als mijn vriend, maar ik beschouw hem mijn vriend. Simpelweg omdat hij…
De teller staat inmiddels op 1.752 leden. Iedereen blijft successen boeken. Er is zelfs iemand die inmiddels al 27kg kwijt is en nog steeds afvalt. Hoe geweldig is dat?! De teller staat inmiddels op 1.435 leden en het blijft zo gaaf om te zien en horen hoeveel successen mensen boeken! Hier gaat het prima in…
Pompoen wortelsoep met gember is weer zo’n heerlijk, snel en simpel te maken recept. Vandaar supersnel en gezond dus ;-), maar vooral ook erg lekker! Wist je trouwens dat gember mogelijk kan helpen bij zwangerschapsmisselijkheid? Het bewijs is beperkt en niet elk onderzoek komt tot dezelfde bevinding. Maar, heb je last van zwangerschapsmisselijkheid? Dan is…
Waarom is een blender essentieel? Een blender maakt het super makkelijk om grote hoeveelheden groente en fruit te nuttigen. Zonder dat je het echt door hebt. Kijk maar naar de smoothie recepten. Voordat je het weet zit je met 1 glas vocht al over de helft van de meest uitgesproken regel: eet minimaal 2 stuks…
Deze rode kool banaan druiven smoothie is de 100ste groene smoothie op Supersnel Gezond. Met dank aan Marian, voor het inzenden van het recept! Op Facebook had ik gevraagd wie een lekker recept wist voor de 100ste groene smoothie op Supersnel Gezond. Marian stuurde dit recept in. Ik had helemaal nog geen groene smoothie met…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
