Deze pompoen wortel druif taart smoothie is net een taart in een glas. Zoet, beetje zout en lekker op smaak door de speculaaskruiden. Top! Stiekem maak ik natuurlijk, als fan, gebruik van de speculaaskruiden van Jonnie Boer. Ik durfde het dit keer alleen niet meer bij de ingrediënten te vermelden, want zelfs mijn moeder wordt…
Deze biet wortel appel limoen smoothie is een ideale smoothie voor een balansdag. Hij bevat weinig calorieën, maar zit boordevol voedingsstoffen! In het weekend eet ik soms wat meer en dat is vaak op de momenten dat ik ook minder beweeg. Dat mes snijdt aan twee kanten. Je consumeert meer energie en verbruikt minder. Gezien…
Pompoen wortelsoep met gember is weer zo’n heerlijk, snel en simpel te maken recept. Vandaar supersnel en gezond dus ;-), maar vooral ook erg lekker! Wist je trouwens dat gember mogelijk kan helpen bij zwangerschapsmisselijkheid? Het bewijs is beperkt en niet elk onderzoek komt tot dezelfde bevinding. Maar, heb je last van zwangerschapsmisselijkheid? Dan is…
Extreem lekker is deze courgetti Bolognese! Het is een koolhydraatarm recept. De pasta is van courgette (scusare i miei amici Italiani), maar wel met de traditionele Bolognesesaus 🙂 . De saus is namelijk echt op basis van het authentieke recept dat door de Accademia Italiana della Cucina (de Italiaanse Culinaire Academie) bij de Bolognese Kamer van…
Deze ovenschotel is de uitzondering op de regel. Alle recepten op deze site zijn binnen 15 minuten te bereiden, maar deze ovenschotel moet daarna nog wel de oven in. Je bent dus wel binnen 15 minuten klaar in de keuken, maar dan is het nog even 40-45 minuten wachten totdat de ovenschotel klaar is om…
Deze rijkgevulde tomatensoep is echt briljant lekker. Het smaakt vooral zo goed door de Italiaanse invloeden van de kruiden en omdat het verse tomatensoep is. Natuurlijk ook weer supergezond en gemakkelijk te bereiden. Het eerste opgeschreven recept voor tomatensoep is gemaakt door Maria Parloa in 1872. Het recept van Joseph A. Campbell’s gecondenseerde tomatensoep uit 1897…
Het recept voor deze groene smoothie was eigenlijk een toevalstreffer. De wortel avocado mango limoen is ontstaan door restjes bij elkaar te doen. Dit is geen groene smoothie die groen van kleur is, maar de basis is wel weer groente. De grap is dat ik in eerste instantie niet zo snel aan wortel denk bij…
Deze snelle Marokkaanse salade is echt heel snel te bereiden. Met 5 minuten kan hij al op tafel staan. De inspiratie komt uit de Marokkaanse keuken. De dressing die ik gebruik is een afgeleide van een traditionele marinade genaamd chermoula. Chermoula is een marinade die meestal gebruikt werd bij het marineren van vis. Tegenwoordig gebruikt men de…
Een tapa (meervoud: tapas) is een Spaans aperitiefhapje. Nu is dit tapas recept niet echt een traditionele tapasschotel, maar wel een hele gezonde variant. Zoals ik hem nu heb gemaakt past hij binnen het Alkaline dieet / eetpatroon achter Supersnel Gezond. Dat komt omdat ik er voor gezorgd heb dat de balans doorslaat naar groenten…
Een groene smoothie met pastinaak? Jawel, een wortel pastinaak mango smoothie. Hij is van kleur niet groen, dus misschien meer een groenten smoothie. Natuurlijk wel weer erg lekker! Het leuke van pastinaak in je groene smoothie is dat pastinaak rijk is aan vezels. Je hebt als vrouw zo’n 30 gram vezels per dag nodig en…
Deze Marokkaanse visschotel vind ikzelf echt heel erg lekker. Door de vele kruiden krijgt het gerecht een heerlijke smaak. Het lijkt veel werk, maar de visschotel is toch echt binnen 15 minuten te bereiden. De huidige Marokkaanse keuken is een mengeling van de Mediterrane en de Afrikaanse keuken. Deze is sterk beïnvloed door de keukens…
Dit gehaktschotel met sperziebonen recept kreeg ik toegestuurd per e-mail. Na het lezen van de ingrediënten had ik geen idee hoe de gehaktschotel zou smaken. Bij twijfel zeg ik altijd: “Test het zelf”. Dus heb ik het gerecht eerst maar eens gemaakt en geproeft, alvorens er een oordeel over te hebben. En bingo! Verrassend lekker!…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
