Gezonde tips

Paracelsus (1493-1541) vermeldde al in de 16de eeuw dat “de dosis het vergif maakt”. Ofwel, alles is uiteindelijk giftig, als de hoeveelheid maar groot genoeg is. Zo is water ook giftig. Drink je bijvoorbeeld vijf liter water in één uur, dan overlijd je aan de gevolgen van watervergiftiging. Water noemen we echter geen gif. We…

We kennen ze allemaal wel. Van die mensen die alles kunnen eten wat los en vast zit en geen gram aankomen. Terwijl er mensen zijn die niets eten en bij wijze van spreken van het inademen van lucht al aankomen. In dit artikel verklap ik het geheim van de mensen die alles kunnen eten en…

De ene zalm is de andere niet. Ik heb drie verschillende soorten zalmfilet uit het koelvak gepakt om ze vervolgens met elkaar te vergelijken: Kweekzalm Biologische zalm Wilde zalm Voor gekweekte vis en schaal- en schelpdieren bestaat het ASC-keurmerk, dat garandeert dat er extra aandacht wordt besteed aan het behoud van de natuurlijke leefomgeving van vissen…

Dit gebeurt er met je na het drinken van een light frisdrank. Eerst even een vraag: rook je? Een kwart van de mensen in Nederland rookt nog. Roken is echt het meest ongezonde dat je kunt doen. 91% van de gevallen van longkanker en 85% van de gevallen van COPD wordt veroorzaakt door roken. Daarnaast…

Nee. Het drinken van alcohol is wel sociaal-maatschappelijk geaccepteerd, maar het is niet gezond. Maar één of twee glazen per dag toch wel? Nou, laten we beginnen met de definitie: hoeveel is één glas alcohol? In Nederland bevat een standaardglas alcoholhoudende drank ongeveer 10 gram alcohol. Die hoeveelheid alcohol zit ongeveer in: 🍺 250 milliliter bier (5%…

Soms heb je nog steeds trek nadat je iets hebt gegeten en van iets anders zit je wel lang vol. Hoe kan dat nu? De Satiety Index verklaart dit fenomeen. Het hongergevoel is een mechanisme dat je helpt ervoor te zorgen dat je genoeg energie tot je neemt. Het is ook iets dat gigantisch kan…

Laatst postte ik: Feit of fabel? Van te weinig eten word je dik. Zo’n 70% vond het een feit, 10% twijfelde en 20% vond het een fabel. Dus, wat is nu waar? Je kunt ‘s ochtends het ontbijt overslaan. Om vervolgens met de lunch alleen maar een bruin pistoletje met boter en een plakje kaas…

Je kent vast de uitspraak “Elk pondje gaat door het mondje”. Daarmee wordt bedoeld: “Krijg je meer energie binnen dan de hoeveelheid energie die je lichaam verbruikt? Dan sla je die overtollige energie op als vet en kom je aan.” Je blijft op gewicht als er een balans is tussen de hoeveelheid energie die je…

Inmiddels is duidelijk dat bepaalde welvaartsziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes en andere chronische ziekten, ook het gevolg kunnen zijn van lage graad ontstekingen, ofwel inflammatie (LGI). Wat je eet kan een ontsteking remmen of juist aanjagen. Een ontsteking is een essentieel onderdeel van het genezend vermogen van het lichaam. Zonder ontstekingen zouden wonden gaan…

Jelmer de boer is, onder andere, bekend van zijn vlijmscherpe teksten en té strakke buikspieren. Hij blogt, vlogt en schrijft. Zijn blog vind je hier: http://jelmerdeboer.nl/. Zijn superleuke filmpjes vind je op het YouTube kanaal geentroep. Zijn boek heeft de titel Eet taart krijg een sixpack. Sinds kort is Jelmer ook nog eens gestart met het maken van…

Soms heb je gewoon geen zin om te letten op wat je eet. *Carlo schraapt zijn keel en begint te zingen* Zomaar een dag Waarin ik zelf alles mag Zomaar een dag Zomaar een dag En wat er ook gebeurt ik lach En al giet het pijpenstelen Moet ik al mijn dekens delen Of ze…