De inspiratie voor deze smoothie komt uit Bulgarije. Daar hebben ze een recept voor een koude soep met komkommer en dille. Superlekker! De soep heet Tarator en is heel simpel te maken. Dit is het leuke van internet tegenwoordig. Je kunt gewoon met behulp van Google Translate zoeken naar inspiratie in verschillende talen. Zo kwam…
Deze romige zalmsalade is om je vingers bij op te eten. Top hoofdgerecht, maar de zalmsalade kan ook prima een bijgerecht zijn. Bijvoorbeeld op een buffettafel of tijdens een bbq. Ideaal, gezond en superlekker! Gerookte zalm is sowieso een fijn ingrediĆ«nt. Het zorgt voor ontzettend veel smaak aan een gerecht. Het advies is om wel…
Deze California roll bowl is gebaseerd op een sushi roll welke inside-out gerold is met surimi, avocado en komkommer. Een California roll of California maki is een makizushi sushi roll welke binnenstebuiten wordt gerold en komkommer, krab of imitatie krab en avocado bevat. Soms wordt krabsalade vervangen door de krabstick (Surimi sticks) en vaak wordt…
Deze watermeloensalade is een klassieker. Ik heb het recept alleen iets veranderd, vandaar de naam ‘Watermeloensalade met een twist’. De salade is eigenlijk heel simpel. Vaak wordt deze geserveerd met feta bijvoorbeeld. Ik heb gekozen voor de zachte geitenkaas. Dat geeft de salade net dat romige element wat feta niet kan brengen. Superlekker! Verder kies…
Deze komkommer spinazie mango sinaasappel smoothie bevat geen banaan of avocado, maar is toch superlekker romig en zacht van smaak. Echt een toppertje! Eigenlijk is dit recept een toevalstreffer. Ik had nog wat spinazie over nadat we deze smoothie gemaakt hadden: Spinazie komkommer meloen druif smoothie. Dus de basis is hetzelfde, namelijk komkommer en spinazie….
Deze Ahi Poke met een twist is gebaseerd op het traditionele HawaĆÆaanse recept. Wist je dat je het uitspreekt als poh-kay en niet al poh-kĆ©? Laten we even stilstaan āābij het meest favoriete recept-in-een-kom op Instagram š. Het is geen poke in a bowl. Een chef van HawaĆÆ ging viral met zijn verhaal. Hij snapt…
Deze red velvet smoothie is fluweelzacht en dat zonder banaan of avocado. Met deze smoothie start je stiekem je ochtend met 225 gram groente per persoon š. Het is echt een power smoothie. Sommige duursporters, zoals hardlopers en wielrenners, drinken veel bietensap. Dit zou goed zijn voor het uithoudingsvermogen en de prestatie. In bietensap zit…
Deze chicken in a bowl met meloen en paksoi is simpel, snel, lekker Ć©n gezond. Kortom, deze gezonde maaltijd past weer uitermate goed bij Supersnel Gezond. Met dank aan mijn vrouw, die heeft het bedacht. Nu weet ik uit ervaring dat het in de regel populaire gerechten zijn als zij ze heeft verzonnen, dus ik…
In deze veggie shot smoothie zit 325 gram groenten per persoon. Met slechts Ć©Ć©n smoothie scoor je meer dan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten. BAM! š Als het gaat over komkommer, dan hoor ik mensen wel eens zeggen: ja maar, daar zit toch bijna niks in? Dat valt echter reuze mee. Van sommige vitamine bevat…
Deze Griekse salade met bloemkoolrijst is weer enorm simpel te bereiden. Eigenlijk gewoon alles snijden wat gesneden moet worden en dan alle ingrediĆ«nten bij elkaar doen in een grote kom. Husselen en klaar! En nog lekker en gezond ook, ideaal toch? In sommige groenten zitten van nature hele kleine hoeveelheden natuurlijke gifstoffen. Dat zijn er…
Yes! Eindelijk had ik de goede inspiratie voor een briljante koolhydraatarme sushi. Ofwel,Ā futomaki.Ā Futomaki is een wat dikkereĀ rol van ongeveer vier centimeter die behalve de rijst vaak drie verschillende andere vullingen kent. De uitdaging was: hoe maak je sushirijst op basis van bloemkoolrijst. Bloemkoolrijst plakt namelijk niet zo goed van zichzelf. Ik kwam op het idee…
Deze simpele warmgerookte zalm met bietensalade bestaat uit slechts 5 ingrediĆ«nten, Ć la Jamie. Olijfolie, peper en zout worden niet meegerekend. Het gerecht is supersimpel, maar de smaakcombinatie is briljant. Het gerecht gaat uit van de pure smaken van de ingrediĆ«nten en natuurlijk bewezen succesvolle combinaties. Zalm en dille is zo’n bewezen combinatie, net als…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediƫnten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
