In Argentinië eten ze natuurlijk helemaal geen stamppot, maar als ze het zouden eten… dan zouden ze het zo maken met een mooie Argentijnse steak erbij. Het is echt een superlekker gerecht geworden. Ik serveer er een stukje biefstuk bij. Dat is net wat magerder en bevat daardoor wat minder calorieën. Zo is het gerecht…
Deze pompoen wortel druif taart smoothie is net een taart in een glas. Zoet, beetje zout en lekker op smaak door de speculaaskruiden. Top! Stiekem maak ik natuurlijk, als fan, gebruik van de speculaaskruiden van Jonnie Boer. Ik durfde het dit keer alleen niet meer bij de ingrediënten te vermelden, want zelfs mijn moeder wordt…
Traybake: alle ingrediënten op een bakplaat en de oven doet de rest. Deze maak ik met pompoen, kastanjechampignons, tomaat, rode ui en mozzarella. Let op: de bereidingstijd is echt heel kort, maar de ovenwachttijd is 45 minuten. Dat is een beetje de uitzondering op de regel, gezien elk recept op deze site normaal binnen 15…
Deze herfstkost met five-spice is hartverwarmend! ❤️ En eindelijk weer eens een rol voor de five-spice. Heeft die ook weer eens wat te doen 🤪. Vijfkruidenpoeder is een Chinese specerijenmelange waarin de vijf basissmaken zoet, zuur, zout, bitter en umami bij elkaar komen. Deze krachtige, volle melange kenmerkt zich door ingrediënten zoals steranijs en szechuan…
Ik heb dit gerecht lazy chicken genoemd, omdat het te simpel is. Na een korte voorbereiding kun je lui onderuit zakken en de oven al het werk laten doen. In dit geval had ikzelf de pompoen geslacht, maar deze kun je ook gewoon voorgesneden kopen. In het geval van voorgesneden pompoen, geef ik de voorkeur…
Deze snelle Indiase curry is niet alleen snel, het is ook weer een heerlijk simpel en lekker recept! Boordevol groenten. Supersnel en gezond dus! Voor deze snelle Indiase curry gebruik ik de kruiden van mijn grote vriend Jonnie Boer. Hij is niet echt als mijn vriend, maar ik beschouw hem mijn vriend. Simpelweg omdat hij…
Pompoen wortelsoep met gember is weer zo’n heerlijk, snel en simpel te maken recept. Vandaar supersnel en gezond dus ;-), maar vooral ook erg lekker! Wist je trouwens dat gember mogelijk kan helpen bij zwangerschapsmisselijkheid? Het bewijs is beperkt en niet elk onderzoek komt tot dezelfde bevinding. Maar, heb je last van zwangerschapsmisselijkheid? Dan is…
“Lord love a duck!” is een oude Engelse uitspraak. Het is een uitroep van verrassing. Je kunt het gebruiken wanneer je verbluft bent en daarom past deze uitspraak zo goed bij dit recept met eendenborst. Want lieve help, wat is dit gerecht lekker zeg! Met dank aan Niven Kunz voor de inspiratie. Niven Kunz heeft…
Dat je deze pumkin pie breakfast gezond mag noemen is toch briljant? Het is een superlekker en goed vullend ontbijt. Je smult ervan of het een gebakje is. Toch bevat het helemaal niet zo veel calorieën maar wel weer even één ons groente per persoon. Zo start je de dag direct met een voorsprong 👍….
Deze pompoen banaan sinaasappel gember smoothie is echt zo lekker! Ik ben inmiddels ook echt fan geworden van pompoen. Pompoen in je smoothie is echt top! Verder maakt de banaan de smoothie nog wat romiger en zoeter. De sinaasappel met de gember zorgen voor dat soort van herfst/winter-smaakje. Ikzelf ben fan. Ik gebruik in dit…
Dat je deze pompoen banaan peer sojamelk smoothie gezond mag noemen is natuurlijk eigenlijk te bizar. Het is zo lekker, daar moet iets mis mee zijn. Toch? Nou, nee. Het bevat 100 gram groenten per persoon en één stuk fruit per persoon. Hiermee zit je na je ontbijt al bijna op de helft van de…
Deze pompoen wortelsoep met sinaasappel en gember is echt zo’n heerlijke herfst-/wintermaaltijd. Het is echt een superlekkere en hartverwarmende soep. Dit zijn de ingrediënten. Alleen de ui staat niet op de foto. Het valt alleen niet mee om hem binnen 15 minuten te bereiden. Toen ik hem voor het eerst maakte was ik net iets…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
