Het Voedingscentrum blijft nog altijd hardnekkig vasthouden aan het idee dat je verzadigd vet zoveel mogelijk moet vermijden. Het is allemaal de schuld van die wetenschapper genaamd Ancel Keys. Hij heeft het idee de wereld in geholpen dat verzadigd vet hart- en vaatziekten zou veroorzaken door in de jaren 60 onderzoek te vervalsen. Nu eten…
Deze biet banaan peer sojayoghurt smoothie is een variatie op het recept dat ik ontving van Lia. Zij had een net iets andere variant gemaakt. Zij had een smoothie gemaakt met rode biet, banaan, peer, limoen en geraspte gember. Die ga ik zeker ook nog een keertje maken! Ik koos nu voor een variatie met sojayoghurt,…
Deze komkommer spinazie banaan ananas yoghurt smoothie is weer zo’n lekker simpel en supergezond ontbijt. Boordevol essentiële voedingsstoffen 🙏. Zojuist realiseerde ik me, dat ik al meer dan 5 jaar lang ontbijt met groene smoothies. Ik zou ook echt niet meer zonder kunnen. Je kunt eindeloos variëren, veel meer dan met brood. Er zitten ook…
Dit Thaise gele curry met garnalen recept is zó lekker! Je vergeet gewoon dat het gemaakt is met bloemkoolrijst. Simpel, snel, koolhydraatarm én lekker! Dit gerecht maak ik weer met bloemkoolrijst. Wat een uitvinding is dat toch. Een tijd geleden maakte ik het nog zelf, nu is het kant-en-klaar te koop. Een prima alternatief voor…
Deze komkommer paprika sinaasappel gember kokos smoothie is een lekkere frisse zomerse groene smoothie. Dit keer weer eentje zonder banaan of avocado. Onopgemerkt maakte ik de laatste tijd nieuwe groene smoothie recepten waar vaak banaan in zat. Banaan is natuurlijk niet alleen lekker, maar het is ook nog eens een van de weinige vruchten zorgt…
Deze venkel banaan peer smoothie ligt je of ligt je niet. Hij smaakt lekker zoet en heeft een sterke anijssmaak door de venkel. Daar moet je van houden. Het recept heb ik gekregen van mijn moeder, die ook elke dag start met een groene smoothie. Precies in de week dat ikzelf getest had of een…
Dit gehaktschotel met sperziebonen recept kreeg ik toegestuurd per e-mail. Na het lezen van de ingrediënten had ik geen idee hoe de gehaktschotel zou smaken. Bij twijfel zeg ik altijd: “Test het zelf”. Dus heb ik het gerecht eerst maar eens gemaakt en geproeft, alvorens er een oordeel over te hebben. En bingo! Verrassend lekker!…
Carlo was te zien op TV bij RTL4 LifestyleXperience Plus. Tijdens de uitzending legt Carlo het belang uit van gezond eten om zo ziekten te voorkomen. Op dit moment zijn er 5,3 miljoen mensen met één of meer chronische ziekten. De verwachting is dat die teller op 7 miljoen staat in 2030 (bron: RIVM). In de…
Zo af en toe krijg ik de vraag of het Alkaline dieet / eetpatroon, wat achter elk recept op Supersnel Gezond zit, wel wetenschappelijk bewezen is. Laatst zag ik zelfs een artikel van een collega met de titel “De mythe van de zuur base theorie”. Dit artikel heeft hij overigens niet zelf geschreven, maar één…
In deze Italiaanse hartige smoothie zit geen fruit, vandaar dat ik hem een hartige groene smoothie noem. Toch smaakt hij een ook beetje zoet, erg lekker! Waarschijnlijk heb je het al door, voor deze groene smoothie heb ik mij laten inspireren door Italiaanse pastasaus recepten. Toch kun je dit recept niet meer als pastasaus inzetten,…
Deze spruitjes met spekjes en zongedroogde tomaten is een variatie op het recept met spruitjes en kastanjes. Ietsjes anders, maar ook weer erg lekker! Ik kan me nog herinneren dat ik een jaar of 4-5 was en in een kinderstoel zat. Een van mijn eerste herinneringen. Voor mij stond een bord met aardappelen en spruitjes….
Dit komkommer zeewiersalade met grote garnalen recept heeft een briljante kcal-arme dressing die je salade al snel een heerlijke smaak geeft. Test hem zelf! De dressing kreeg ik door via Remco, een vriend van mij. Daarbij vertelde hij dat de dressing vooral super lekker zou zijn over een salade met biefstuk, nootjes en avocado, maar…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
